4 elemű diéta, hogyan lehet fenntartani az ideális súlyt azáltal, hogy szabályozzuk az inzulinszintet Fitness
Az ideális súly elérése idő kérdése és a helyes étkezési szokások fenntartása, amiben egy hormonnak, az inzulinnak sok mondanivalója van, amely felelős a vér glükózmennyiségének szabályozásáért és közvetlenül befolyásolja a kilóinkat. "Ha az inzulint nem szabályozzák, aktiválódik a zsírszövet létrehozása, míg ha szabályozzák, akkor elősegítjük a zsírégetést" - mondja. Fran Sabal, táplálkozási szakember A Valparaнso Egyetemen (Chile) diplomázott és az „Érzelmi táplálkozás” című könyv szerzője. "Az ultra-feldolgozott élelmiszerek nagyon rövid idő alatt növelik az inzulinszintet, míg az ultra-feldolgozott élelmiszerek teljes kiőrlésű szénhidrátok támogatják a szabályozás fenntartását, ami egészségesebb "- mondja Fran. Ily módon az inzulin felszabadulásának szabályozása a testünkben segít fenntartani a megfelelő étrendet és a testsúlyt.
És ez az, amit „4 elemű módszer”, az ideális súly elérésének új módja a táplálkozás, az edzés és az éberségi technikák révén, amely a szénhidrátokat, fehérjéket, gyümölcsöket és/vagy zöldségeket és egészséges zsírokat kombinálja a megfelelő mértékben. "Ha elmegyünk valamit enni, akkor számba kell vennünk, mit veszünk be. Ha a magas cukrok, a glikémiás terhelés nagyon magas lesz, másrészt, ha az egyiket magas glikémiás terheléssel kombináljuk egy másikkal, amely nagyon alacsony, akkor kiegyenlítjük és kompenzálódik a vércukorszint. Amikor a cukorról beszélünk, nem az asztali cukorra gondolunk, amelyre nincs szükségünk, hanem arra, amely az étel része, például a gyümölcsben lévő fruktóz - magyarázza Fran. teljes kiőrlésű ételek és a nem feldolgozott, mint a zöldségek és a hüvelyesek a legalkalmasabbak az inzulin folyamatos szabályozására "- mondja a táplálkozási szakember finomított szénhidrátok (nem teljes kiőrlésű gabonafélék), ipari gombóc, gyümölcslé, méz és üdítőitalok többek között nagyon gyorsan emelik az inzulin csúcsát a vérben, de utána nagyon gyorsan le is esnek, ami miatt ismét éhesnek érezzük magunkat, és arra ösztönzi, hogy folytassa az étkezést".
Fogyni éhezés nélkül
"Az éhezés nem segít a fogyásban, éppen ellenkezőleg, több hízáshoz vezethet" - mondja Fran. A magyarázat a „takarékos gén” elméletében rejlik, amely kimondja, hogy „túlélő őseink inzulinrezisztensek voltak, mivel sikerült többet felhalmozniuk. zsír a hasi területen és így éhínség idején használhatják. "Tehát nem arról van szó, hogy nem eszünk, hanem arról, hogy jól szabályozzuk az inzulint. „4 elemű módszer” az ételt a megfelelő módon ötvözi, így ez a hormon segít megőrizni az ideális súlyt, csökkenteni a zsír felhalmozódását és ellenőrzi az éhségérzetet. Ezenkívül "a megfelelő inzulinszint hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek elkerüléséhez és az oxidációs folyamatok késleltetéséhez, amelyek a test öregedéséhez vezetnek" - magyarázza. Ezt a módszert követve, Fran sabal felkészült a Yo Dona a teljes menü egy napra: reggeli, reggel közepe, ebéd, snack és vacsora.
A 4 elem menüje
Reggeli: többszínű pirítós
- 1 csésze sovány vagy növényi tej hozzáadott cukor nélkül (1. elem: fehérjék)
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér. (2. elem: szénhidrátok)
- 2 evőkanál avokádó. (3. elem: egészséges zsírok)
- 1 kicsi paradicsom. (4. elem: gyümölcs és/vagy zöldség)
- Választható: 1 darab választott gyümölcs