4. HIBA Ne egyél
Ezúttal a testmozgással és a táplálkozással kapcsolatos népszerű ismereteken múlik, és különösen azok a téves tanácsok, amelyek szerint az alacsony kalóriatartalmú étrend a legjobb módja a zsírvesztésnek.
Testünk hihetetlenül alkalmazkodó gépek. Ha a kalóriabevitel túl alacsony, akkor reagál arra, hogy több energiát tárol zsír formájában, és nehezebb megszabadulni tőle. Az anyagcsere lelassul arra a pontra, hogy ne akarjon testzsírt bocsátani, ha valamikor szüksége lenne rá. Nem számít, mennyit eszünk, nem veszítjük el ezt a zsírt, ehelyett először glükózt, majd az izmok aminosavait használja fel energiához, így elveszítjük az izomtömeget.
Ahelyett, hogy megőrülnénk a kalóriaszámolással, inkább a tápláló ételek fogyasztására összpontosítsunk. Mint alkalmanként már elmondtuk, nem ugyanaz, ha 200 kalóriát fogyasztunk mandulából, mint 200 kalóriát csokoládéból. Az előbbi fehérjéket, esszenciális zsírsavakat, rostokat és komplex vagy lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz. A csokoládékban gazdag cukrok vannak, amelyek egyszerű szénhidrátok és telített zsírok, amelyek károsak a szervezetre, amellett, hogy közelebb visznek minket az elhízáshoz és a cukorbetegséghez.
Testünk alkalmazkodik az edzéshez és az ételhez is. Ha táplálkozási szokásait egészségesebbre változtatja, a test az anyagcsere felgyorsításával reagál. Ez segít abban, hogy több zsírt égessen el akkor is, ha többet eszik. Igen, jól olvastad. Azok, akik ezt a táplálkozási megközelítést alkalmazzák, éhezés nélkül is ehetnek, és fenntarthatják a megfelelő energiaszintet. Bár óvatos, nem szabad összekeverni az éhséget az étkezési vágyzal vagy a szorongással.