4 párolt burgonyapüré és zöldség recept - jobb az egészségre
Kétségtelen, hogy az egészséges étrend zöldségeket tartalmaz. A kihívás a zöldségek elkészítésének és tálalásának különböző módjainak megtalálása. Még arra is, hogy a gyerekek megegyék őket. Ebben az esetben valami egyszerű az egész család számára: burgonya és párolt zöldségek ura. Ez egy egészséges lehetőség, amely szénhidrátokban, káliumban és B5-vitaminban gazdag.
Párolt zöldség és burgonyapüré receptek
1. Burgonyapüré zellerrel
Kezdeni fogunk egy speciális készítmény elkészítésével krumplipürével, egy kis zellerrel. Egyszerűen krumplipüré, de különleges ízű.
Hozzávalók
- Só ízlés szerint).
- Burgonya (1 zsák, 500 g).
- Zellerhagyma (300 g).
- Teljes tej (150 ml).
- Vaj (125 g).
Készítmény
- Először alaposan mossa meg a burgonyát, és bőrével együtt tegye vízbe egy edénybe.
- Ezután adjunk hozzá kevés sót és főzzük 30 percig.
- Közben meghámozzuk a zeller izzót, és vágjuk apróra. Tedd főzni 20 percig.
- Távolítsa el a burgonyát a vízből, és hámozza meg, amíg még melegek.
- Ezután keverje össze a burgonyát és a zellert, vezesse át a steaken, amíg nagyon finom krémet nem kap.
- Tehát töltsük át ezt a krémet egy edénybe, és adjuk hozzá a vajat.
- Hevítsük alacsony lángon, állandó keverés mellett.
- Végül tegye a tejet melegedni, és mielőtt forrni kezdene, adja hozzá a tejszínhez.
Használhat más zöldségeket és növényeket, de ne feledje, hogy ez még mindig püré, és nem krém.