5 keto snack kevesebb, mint 5 perc alatt elkészíthető; Keto útmutató
Dr. Manuel Oviedo 2019. december 26., 21:17
Ha egy finom ketogén snackre vagy keto szendvicsre vagy snackre vágyik, amely ízletes és egyben segít a fogyásban, itt megmutatok 5 szuper könnyen elkészíthető és finom keto receptet, amelyeket bárki elkészíthet, még ha nem is Nincs sok tapasztalata a szakácsban, némelyikük valamivel több mint 5 percet vehet igénybe, de mindezt rövid idő alatt elvégzik.
Recept száma 1. Guacamole szárított hússal
Ez egy recept, amely 5 perc alatt elkészül és tápláló.
A guacamole elkészítéséhez szükségünk lesz:
- 1 - 1/2 paradicsom
- 30 gr hagyma
- 300 gr avokádó
- Koriander ízlés szerint
- Ízlés szerint Jalapeño
- Só és bors ízlés szerint
Az avokádó összesen 511 kalóriát tartalmaz, amelyekből 73 gramm zsír (85%), 7 gramm fehérje (6%) és 11 gramm szénhidrát (9%).
Ez nem tartalmazza a szárított húst, mivel zellert, olasz cukkinit vagy uborkát fogyaszthat az avokádó kíséretében.
A recept során szeretnék elmondani néhány jó szokást, amelyet a recept elkészítéséhez tehet.
A diéta megkezdésének egyik legfontosabb pontja az, hogy hogyan kell jól ellátni az ételt, és ennek legegyszerűbb módja egy skála.
Ha otthon van egy mérleg, az segít mérni és képet adni arról, hogy mennyi az élelmiszer.
Kezdjük azzal, hogy lemérjük a paradicsomot. Mint meg lehet mondani, egy kis paradicsom súlya körülbelül 95 gramm.
100 gramm paradicsom körülbelül 100 kalória, ahol a paradicsom 95% -a víz.
100 gramm paradicsom:
- Kalória: 18
- Víz: 95%
- Fehérje 0,9 gramm
- Szénhidrátok: 3,9 gramm
- Cukor: 2,6 gramm
- Rost: 1,2 gramm
- Zsír: 0,2 gramm
A paradicsom magas rosttartalmú, jó vitamin- és ásványi anyagforrással rendelkezik, beleértve a C-vitamint, a K1, a B9-et és a káliumot.
A paradicsom a teljes C-vitamin napi 28% -át képes biztosítani.
Azt javaslom, hogy vágja négyzetre a paradicsomot, ezt úgy, hogy jól keveredjen az avokádóval.
Miután befejeztük a paradicsom vágását, apróra vágunk egy kis hagymát. Ne feledje, hogy a hagymában több a szénhidrát, ezért mérsékelnünk kell a fogyasztását.
Minden 100 gramm hagyma 9 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyből 1,7 gramm rostot és 4,2 gramm cukrot ad, így összesen 7,3 gramm nettó szénhidrátot kapunk. 1,1 gramm fehérje és 0,1 gramm zsír van benne.
Igen, tudom, hogy sok szénhidrát van egy adagban, de általában a konyhában kisebb mennyiségű hagymában használják őket, ezért ne aggódjon annyira, ha egy kis hagymát használ az ételekben, feláldozza egyesek fogyasztását szénhidrátok; annak azonban előnye, hogy javítja az ételek ízesítését.
Körülbelül 30 grammot adok hozzá a guacamole ízesítéséhez, bár körülbelül 10 vagy 15 gramm több mint elég.
Finoman vágjuk őket, hogy jól eloszlassanak a guacamoléban.
Annak érdekében, hogy a guacamole több ízt kapjon, nagyon jól apróra vágunk egy kis koriandert.
A koriander remek rostforrás, kalciumot, foszfort, káliumot, tiaminot, niacint stb. Csökkentheti a rossz koleszterinszintet és növelheti az alacsony jó koleszterinszintet. Kiváló az emésztőrendszer számára, elősegíti a máj működését és a gyomor mozgását.
Ezenkívül hihetetlen ízt és gyönyörű színt ad az ételeknek.
Most apróra vágunk egy kis jalapeño paprikát, és elosztjuk az egész guacamole-ban.
Végül adunk hozzá avokádót, amely a természet egyik legtökéletesebb étele.
Az avokádó magas zsírtartalmú ételünk; egyszeresen telítetlen zsírsavakkal van tele, amelyek nagyon jót tesznek a szívnek.
Az avokádó kalóriáinak 77% -a zsír; az avokádó tele van rostokkal, segít csökkenteni a koleszterin és a triglicerid szintet, és antioxidánsokkal van ellátva, amelyek védik a szemed.
Megmérjük az avokádót, ebben az esetben 200 gramm. Két avokádót adok ehhez a guacamolához, lásd a színét, finomnak tűnik.
Ízlés szerint sót és citromot adunk hozzá.
Végül eltávolítjuk a szárított húst. Mielőtt elkezdenénk enni, megvizsgáljuk a hús táplálkozási adatait.
Itt azt mondja, hogy az adag mérete 15 gramm, és hogy a csomag 27 adagot tartalmaz. A 15 gramm hús összesen 56 kalória, amelyből 10,5 gramm fehérje, kb. 42 kalória és 0 gramm szénhidrát.
Emellett nagyon jó íze van.
Már nem tálalunk egy tálba egy kis avokádót, és a nap bármely szakában élvezhetjük ezt a finom avokádót, egy kis cotija sajttal és szárított hús kíséretében.
Recept száma 2. Keto caprese saláta
Ezt a salátát egyszerűsége és gazdag íze jellemzi.
Összetevőkre lesz szükségünk:
- 1 paradicsom
- 150 gramm mozzarella sajt
- És körülbelül 6-8 bazsalikomlevél
- Körülbelül 1 uncia sajt és egy szelet paradicsom, amely 100 kalóriát tartalmaz, ebből 2 gramm szénhidrátot, 6,5 gramm fehérjét és 7,5 gramm zsírt.
Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni.
A caprese saláta elkészítéséhez felvágjuk a mozzarella sajtot.
Mielőtt elkezdenénk vágni, nézzük át a táplálkozási információkat:
Minden adag 70 Kcal, ebből 49 kalória zsírból származik (ez 70% zsír) és 21 kalóriát tartalmaz fehérjéből (ez 30%) és 0 kalóriát tartalmaz szénhidrátból.
Több paradicsomszeletet fogunk vágni, amelyek segítenek díszíteni ezt a salátát. .
A sajt már kimért, összesen 127 gramm van, ami körülbelül 4 adag, amelyet megoszthatunk családunkkal vagy barátainkkal.
Most egy paradicsomot nagyon vékony szeletekre vágunk, bár választhatja a vastagságot. Azt már tudjuk, hogy minden paradicsom hozzávetőlegesen 90-100 gramm.
Több bazsalikomlevelet is összegyűjtünk, tekercset készítünk és levágunk.
Most tegyük össze a salátát. Teszünk egy kis mozzarella sajtot és egy paradicsomot, adjunk hozzá egy kis sót, egy kis balzsamecetet, egy kevés borsot és két vagy három teáskanál olajat és bazsalikomot a salátánkhoz.