Hasselback burgonya és sült burgonya chips

Receptek

Imádom a burgonyát. Minden nap mindenféle módon és formában megennék burgonyát, de feltételeznem kell, hogy vannak olyan főzési módok, amelyek félrevezetnek minket. Igen, a sült remek, de ez olajfogyasztás burgonyával.
Szeretem a sonkával, borssal, hagymával, sajttal ízesített burgonya chipset is ... bármi, de ugyanabban vagyunk: ezek a burgonyák (és minden harapnivaló) az én alakom ellenséges száma.

chips

Hozzávalók

  • Burgonya, minél újabb, annál jobb
  • Só
  • Vaj
  • Bors
  • Provence-i gyógynövények

Megtaláltam tehát a sütőben és a mikrohullámú sütőben a tökéletes szövetségeseket, hogy burgonyát fogyasszanak anélkül, hogy aggódnának az extra kalóriák miatt.

Ma megtanítom, hogyan készítsen sült burgonya chipset és hasselback burgonyát a svéd konyhából, igazi felfedezés.

Hasábburgonya

A burgonya chips készítése a legegyszerűbb. Nagyon jól meg kell mosni a burgonyát, és nagyon vékony szeletekre kell vágni. Meg lehet csinálni késsel is, de sokkal könnyebb lesz, ha hámozóval segítesz magadon.