5 meglepő fehérjeforrás, amelyet talán nem is ismertél
A fehérjék a három esszenciális makroelem egyike a zsírokkal és szénhidrátokkal együtt hogy az étrend konfigurálásakor figyelembe kell vennie. Szinte mindenki tudja, hogy vörös és sovány húsokban és halakban van jelen, de figyelembe véve a fogyasztásuk csökkentésének környezeti jelentőségét, ma át szeretnénk tekinteni néhány értékes növényi fehérjeforrás, gazdag egészséges zsírokban, rostokban és antioxidánsokban és amelyek megakadályozzák a szívbetegségeket, agyvérzést, a cukorbetegséget, az Alzheimer-kórt és a rák különböző típusait.
Mennyi fehérjét kell bevennie egy nap?
Akár új lehetőségek felfedezéséről, akár étrendjének befejezéséről szól, tessék Öt értékes növényi fehérjeforrás amelyből több ételt is elkészíthet, vagy felveheti a menükbe. Mer-e rést tenni a kés és a villa között?
Csicseriborsó
A csicseriborsó gazdag rostokban, esszenciális aminosavakban és ásványi anyagokban, mint a szív és a magnézium. Ennek az egészséges hüvelyesnek minden 100 grammjára nagyon jó a pörkölt, az olyan ételek, mint a hummus vagy a saláták, 19 és 21 gramm fehérjét kap.
Lencse
Kiemelkedik magas fehérje-indexükkel (kilenc gramm/száz termék) és széles tápértékükkel, mivel szénhidrátokkal, rostokkal, ásványi anyagokkal rendelkeznek, például vas, cink, magnézium, nátrium, foszfor, mangán, kálium-folsav, szelén, kalcium és vitaminok, különösen a B komplex - szintén A és E. Gabonafélékkel, például rizzsel kombinálva a lencse magas biológiai értékű fehérjéket nyújthat.