5 meleg vacsora a hideg legyőzéséhez és a vonal mentéséhez
Rövid idő alatt elkészítheti őket az otthon már meglévő összetevőkkel.
Szürke napok, esős délutánok, intenzív munkanapok és kevés idő a főzésre. Mindannyian ugyanabba a dinamikába merülünk az étkezésnek az egészség és a társaságkedvelés érdekében egy egész rituálénak kell lennie. Egy jó reggelit, egy jó ételt és meleg vacsora Természetes és nagyon tápláló összetevőkből készülnek, és nem csak az energiaforrásaink, hanem egy pillanat epicentruma, amelyet önmagunknak, érzéseink és testünk általános állapotának elmélkedésének szentelünk.
A taoista filozófia biztosítja, hogy vannak yin ételek és yang ételek. Yin menő és yang forró. Vigasztalódáshoz meg kell ennünk azokat, amelyek a legjobban megfelelnek a minket körülvevő éghajlati viszonyoknak. Csak így érhetjük el hogy szervezetünk kényelmesen működik, és hogy ezüsttel szólva minden úgy áramlik, ahogy megérdemli. Ezért öt meleg vacsorát hozunk nektek, amelyeket otthon mindenki számára elkészíthető alapanyagokból készíthet, rövid idő alatt. Nagyon egyszerűek, és a kedvenceid lesznek.
A zöldbabot keverjük megsütjük csirkecsíkokkal vagy növényi fehérjével és kókusztejjel
Az első általunk javasolt recept egy zöldbabos pirítós csirkecsíkokkal. Használhat zöld spárgát és Heüra, texturált szója vagy bármilyen növényi fehérje készítmény adalékanyagok nélkül a csirke helyett. Csak annyit kell tennie, hogy az egyik oldalon megpárolja a spárgát, a másikon pedig a csirkét, hogy mindent összekeverjen a serpenyőben, és készen álljon hozzá egy teáskanál konzerv kókusztejjel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és tálalásra kész.
Sült zöldségek
A recept elkészítéséhez egyszerűen kenje be a tepsibe, és válassza ki kedvenc zöldségeit (cukkini, hagyma, paprika, gomba, paradicsom, sárgarépa). Később, kb. 40 percig sütjük. Használja ki az alkalmat, hogy előkészítse a másnapi dolgokat, terítsen asztalt, zuhanyozzon vagy lazítson el néhány percig jógát vagy meditációt gyakorolva, és készüljön fel arra, hogy élvezze ezt a megnyugtató vacsorát. Ha hozzá akar adni fehérjét, javasoljuk, hogy készítsen buggyantott tojást, tegye a zöldségeket egy tálba, és tegye rá az utóbbit, hogy a sárgája gazdag szószként szolgáljon. Sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá néhány petrezselyemlevelet is.