5 nyers termék, amely diadalmaskodik az asztalnál - ínyenc termékek és ételek online áruháza
5 nyers termék, amely diadalmaskodik az asztalnál
A nyers ételek fogyasztása étrendünkben elengedhetetlen a megfelelő szerves egyensúly fenntartásához. Több, mint bizonyított előnyöket kínálnak étrendünkben: több és jobb minőségű tápanyagot nyújtanak, javítják a béláramlást és nagyobb életenergiát biztosítanak. 5 javaslatot szeretnénk javasolni olyan nyers termékek fogyasztására, amelyek egyébként finomak!
1. Zöld saláták
A saláták az egyik legegészségesebb és legszórakoztatóbb módszer a különféle nyers termékek kombinálására. A népszerű salátához vagy az endíviához (de ne felejtsük el a sült saláta kitûnõket vagy báránysalátát) adhatunk apróra vágott zöldséget, gyümölcsöt vagy diót. Megfelelő vinigrettel (méz és mustár, extra szűz olívaolaj, balzsamecet, szarvasgombaolaj ...) Bármilyen nyers saláta működik!
2. Carpaccio
A carpaccio (amelynek neve Vittore Carppaccio olasz festőművész tiszteletét fejezi ki a vörös szín intenzív használata miatt) az, hogy nyers hús vagy hal elkészítése nagyon vékony szeletekben és különféle módon ízesítik, általában vinaigrettel és sajtokkal. A leggyakoribb a marhahús carpaccio, de ne zárja ki a tonhalat vagy a lazacos carpaccio-t, mert ezek egyformán egészségesek és finomak. Könnyen elkészíthető és egészséges étel, mint a legtöbb.
3. Steak tatár
A húsevő szájpadlás nagyon nagyra értékeli. Ez egy Ősi recept nyers borjúhúson alapul, de azt mondják, hogy Jules Verne írta le a receptet, ahogyan ma ismerjük Miguel Strogoff című regényében. A jó steak tartárhoz a marhahús bélszínén kívül apróra vágott hagymára, petrezselyemre, savanyúságra, kapribogyóra, olívaolajra, citromlére és nyers tojássárgájára van szükségünk, hogy megkoronázzuk ezt az egyszerű, de remek receptet. A steak tartár tengeri változata általában lazac vagy nyers tonhal, avokádóval kísérve és metélõhagyma. Ínyenc étel mindenki számára elérhető.