5 ok a lencse fogyasztására
(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN
5 ok a lencse fogyasztására
A lencse egy hüvelyes papillionaceae család, amely nagy mennyiségű hasznos és nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz testünk számára, alakja lekerekített és lapított, termesztése ellenáll az aszálynak, ezért száraz éghajlaton kiváló a terjedése. Hagyománya a konyhában az ősi időkre nyúlik vissza, és a receptek változata az idők folyamán új elemeket tartalmazott.
Előnyei és a mediterrán étrendben kapott magas ajánlások ellenére fogyasztása továbbra sem elegendő; ezért elengedhetetlen, hogy ismerje a hazavitel fő okait.
Miért építse be a lencsét a napi étrendbe?
1. Gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban
A lencsében sok a vas, amely ideális a vérszegénység elleni küzdelemhez. Emellett tartalmaznak kalciumot, foszfort, magnéziumot, jódot és káliumot, amelyet elengedhetetlennek tartanak a neuromuszkuláris rendszer működéséhez. Ez egy természetes vitaminforrás, különösen a B-komplex vitaminjai, amelyek felelősek a központi idegrendszer megerősítéséért és a szénhidrátok révén energiához jutnak különböző feladatok ellátásához. Emiatt a sportolók étrendjében nagyon ajánlott étel, különösen a nagy teljesítményűek. Az A- és C-vitamin is kiemelkedik, bár kisebb arányban, mint az előbbi.
2. Olcsó fehérjetartalmú ételek