5 ok a tengeri moszat, a divatos ételek fogyasztására

A történelem során több kultúra is profitált a tengeri moszat tulajdonságaiból. És az, hogy más érintést és óriási előnyöket nyújtanak egészségügyi és szépségügyi szempontból.

1. Az íz, a szín és a textúra robbanását jelentik

A tengeri moszat az egyik legsokoldalúbb összetevő a különböző ételek elkészítésében. Színe és textúrája egyedülálló. Ellentétben azzal, amit a legtöbben hisznek, Európában a legízesebb tengeri moszat termelődik: galíciai karragén, ír moha vagy tengeri spagetti.

2. Szuperélelmiszerek

Mik azok a szuperételek? Ez a kifejezés egyre növekszik, és azokra az élelmiszerekre utal, amelyek táplálkozási potenciálja érdekessé teszi őket az egészség szempontjából. A tengeri moszat például tízszer több kalciumot tartalmaz, mint a tej. Ezért ideálisak a csontritkulás megelőzésére. Ezenkívül a magas rosttartalmuknak köszönhetően segítenek a székrekedés leküzdésében (több rost van bennük, mint aszalt szilva).

---