5 ok, ami miatt a spirulinát szeretné használni a menüben igen vagy igen Divat és szépség LOS40 AMP
Egészséges és hűvös összetevő
Spirulina! Dallamosan hangzik, de vonzereje nem ott rejlik, hanem minden előnyében, amelyet testének vagy színének adhat, amelyet ételeinek adhat.
Sok tápanyag van benne, és ez az Egészségügyi Világszervezetet és az ENSZ-t az egyik legjobb megoldásnak tekintette az alultápláltság elleni küzdelemben az elmaradott országokban.
"Színes megjelenése mellett a spirulinát rendkívüli tápértékének köszönhetően az emberi egészségre gyakorolt jótékony hatások hosszú listájáról ismerik el" - kommentálja a dietetikus-táplálkozási szakember Anna Teixidó Aguiló.
Ezen a ponton furcsa lenne, ha már nem gondolkodott volna azon, mi az a spirulina. Ne aggódjon, mindent elmagyarázunk Önnek, és megadunk 5 okot, amelyek miatt megfontolhatja, hogy bevezesse a menükbe.
Ez egy fonalas és mikroszkopikus cianobaktérium, a tengeri algákban található összetevő, amely a haute konyhában oly nagy értéket képvisel.
Neve kezd népszerűvé válni. "Az emberek legalább hallottak róla, mert a szuperélelmiszerek mindenki ajkán vannak" - ismeri el. Jaime Uz, étterem tulajdonosa és séfje Arbidel Michelin-csillaggal.
Az ételek színével nagyon vonzó összetevővé tette a haute konyha számára.
# 1. ÖSSZETEVŐ TÖRTÉNETEL
A Spirulina nem új felfedezés. "Több mint 400 évvel ezelőtt ez már a maják, a toltek és az azték civilizáció étrendjének része volt" - mondja Teixidó.
Jelenleg a sportolók használják a legtöbbet. "A NASA hihető élelmiszerforrásként írta le hosszabb űrutazásokra" - teszi hozzá a dietetikus-táplálkozási szakember.
Az új trendek a konyhában magasztalják tulajdonságait, és elsőként a sportolók lettek beléjük szerelmesek.
"A spirulinát szedő sportolók nemcsak csökkentették oxidatív stressz szintjüket, hanem késleltetni is tudták a fáradtság kialakulását és javítani tudták energiahatékonyságukat azáltal, hogy több zsírt oxidáltak a szénhidrátok kárára" - mondja Teixidó.
#két. SZUPERÉTELT TARTOTT
"Szuperélelmiszerként kezelik, mert a sportolók azért használták, mert fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú és sok vitamintartalmú" - magyarázza Jaime Uz.
De vigyáznod kell, mert tudományosan nem engedélyezett. "Bár a terméken a" szuperélelmiszer "címke feltétlenül garantálja az értékesítés sikerét, a táplálkozás szempontjából nincs ilyen kifejezés" - mutat rá Teixidó.