5 recept sós palacsintához Kenwood Food Lovers

A palacsinta nagyon sokoldalú étel. Készíthetjük őket édes vagy sós ételekkel, minden kívánt töltelékkel. Ha jól megválasztjuk az összetevőket, elkészíthetünk egy finom könnyű vacsorát, amely ideális, hogy elkezdhessük magunkat vigyázni a nyárra. Ezután hozunk 5 receptet sós palacsintákra, amelyeket ma este elkészítünk.

Először is a tésztát

A jó tészta nagyon fontos a sós palacsinták elkészítésekor. Ezeket is nagyon könnyű elvégezni. Csak szükségünk van:

• 150 g liszt
• 300 ml tej
• 2 tojás
• ½ evőkanál só

Egy edényben hozzáadjuk az összes hozzávalót. Ezután egy keverővel - mint a Blend-X Glass Blender - maximális sebességgel keverünk, amíg a tészta homogén lesz. Hagyja a tésztát körülbelül 20 percig pihenni.

Egy serpenyőt kevés olajjal felmelegítünk. Öntsünk egy evőkanálnyi krepp tésztát. Barnára hagytuk, megfordítottuk és eltávolítottuk. Addig ismételjük, amíg a tészta elkészül.

A tészta elkészítésekor nem kell korlátoznunk magunkat. Használhatunk más típusú liszteket is, például teljes kiőrlésű lisztet vagy csicseriborsólisztet. Fűszerekkel és gyógynövényekkel játszva is adhatunk hozzá egy kis ízt.

Miután elkészítettük a tésztánkat, itt az ideje, hogy ízletes és tápláló összetevőkkel töltsük meg sós palacsintánkat.

Sült zöldséges palacsinta

Ehhez az első recepthez szükségünk lesz:

• 4 paradicsom
• 1 padlizsán
• 1 pirospaprika
• 2 hagyma
• 2 fokhagyma
• 1 evőkanál oregánó

Egy kevés olajjal kikent tepsibe tegye a padlizsánt, a borsot, a hagymát és a fokhagymát. Körülbelül 40 percig sütjük a grill alatt, amíg aranybarna nem lesz (40 perc).

Megpucoljuk a paradicsomot és a borsot. Ezután az összes zöldséget julienne csíkokra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk és sóval, olajjal és oregánóval ízesítjük.

Ezután csak meg kell töltenünk a palacsintánkat zöldségekkel és élvezni kell!

Garnéla és gomba palacsinta

A sós palacsintára vonatkozó második javaslatunk a garnélarák és a gomba finom kombinációja. Elkészítéséhez szükségünk van:

---