5 súlycsökkenési szokás, amely cukorbetegséghez vezethet
Gondolta, hogy az étrendje veszélyezteti az egészségét?
A cukorbetegek száma Magyarországon megduplázódott az elmúlt évtizedben, legalább egymillió embert érintett a KSH adatai szerint. Még ijesztőbb tény, hogy naponta kilenc ember hal meg cukorbetegségben és annak szövődményeiben.
A 2-es típusú cukorbetegséget az inzulinrezisztencia okozza, a szervezet nem tudja megfelelően felhasználni a hasnyálmirigy béta-sejtjei által termelt inzulint. Az inzulin az a hormon, amely szabályozza a vércukorszintet. A betegségnek számos kiváltója lehet, például genetika, mozgásszegény életmód, magas GI-indexű ételek rendszeres fogyasztása, elhízás, dohányzás vagy gyakori alkoholfogyasztás. Gondolod, hogy védve vagy a cukorbetegségtől, mert rendszeresen edzel, és mivel fogysz, minden egészséges dolog a tányérodon van? Sajnos a következő étkezési szokások is növelik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét.
1. Sok keményítőtartalmú zöldséget eszel
Nagyon jó, ha a zöldségek jelentik az étrend alapját. Nemcsak tökéletesen telítettek, miközben alacsony kalóriatartalmúak, hanem értékes tápanyagokkal vannak ellátva, és a bennük található antioxidánsok csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét. A legtöbb ember nem tudja, hogy az olyan zöldségek, mint az édesburgonya, a kukorica, a cékla vagy a borsó sok keményítőt tartalmaznak. Vigyázzon, ne keverje össze a keményítőtartalmú zöldségeket más szénhidrátban gazdag ételekkel. Ez nagyon gyakori, a hagyományos konyha népszerű körete a kukorica rizs vagy a rizs rizs, míg a népszerű Buddha étel gyakran tartalmaz barna rizst édesburgonyával. Bár a jelentős keményítőfogyasztás nem kapcsolódik közvetlenül a cukorbetegséghez, az elhízás és a hipoglikémia jelentősen növeli esélyeit. Mint minden ételnél, itt is a mértékletesség a legjobb. Minden étkezésének kiegyensúlyozottnak kell lennie: a tányér felének nem keményítőtartalmú zöldségekből, egy negyed sovány fehérjéből és egy további negyedből teljes kiőrlésű gabonából vagy keményítőtartalmú zöldségekből kell állnia.