5 tévedés a BBQ ételbordák elkészítésekor; Bor spanyolul

2018. november 14

tévedés

Készít BBQ bordák Nagy kihívást jelenthet, ha nem követi megfelelően a lépéseket - ezek megéghetnek, túlsülhetnek, vagy nem elég fűszerezettek. És legyünk őszinték, nincs semmi, mint élvezni egy jót állvány marhahús vagy sertéshús, amely lédús és főtt.

Ezért íme az 5 leggyakoribb hiba a BBQ bordák elkészítésekor és azok elkerülésének módja:

Nem tisztítva a bordákat

Nagyon fontos, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt és a membránt a bordákról (ez az átlátszó kendőtípus kapcsolódik a csonthoz). Ez megakadályozza, hogy főzés közben rágóssá és nehezen rághatóvá váljanak.

Válassza szét őket idő előtt

Ez egy nagy nem. Az idő előtti szétválasztás a legrosszabb, amit tehetsz, csak a húst szárítod meg, és elveszíted az összes levét.