6. diéta a köszvényes menükhöz és receptekhez Kompetens az egészségről az iLive-on
Szakértői orvosi cikk.
A köszvény megjelenése és későbbi progressziója hozzájárul a táplálkozás néhány hibájához. Például rendszeres alkoholfogyasztás, zsíros hús, valamint túl sok étel rendszeres fogyasztása. A betegség kontrolljának megteremtése érdekében az orvos szükségszerűen diétát rendel a beteghez. A köszvényes 6. diétát tartják a legmegfelelőbbnek: szigorú korlátozást biztosít a zsíros hús- és halételekhez, a kibocsátási napok időszakos megtartását. A táplálkozás ilyen változásai segítenek megváltoztatni a vizelet reakcióját a lúgos oldalra és növelik a húgysav kiválasztását.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]
A 6. diéta lényege a köszvényre
A 6. diéta a fehérjetermékek, vagyis a hús, a hal, a bab maximális korlátozását tartalmazó étrend. Ugyanakkor a fennmaradó fehérjék felének növényi fehérjéknek kell lennie.
Ugyanakkor csökken az állati zsírbevitel, beleértve a kevert kulináris zsírt is, mivel ez a zsír blokkolja az urát kiválasztását a szervezetből.
A tilalom alá tartozik az oxálsav is, amelyet spenót, sóska, rebarbara és egyéb termékek tartalmaznak.
A hal- és húsételek hetente csak 2-3 alkalommal fogyaszthatók, de csak főtt formában és minimális zsírtartalommal. A hús főzése után nem fogyaszthatja a húslevest, mivel a purinok nagy része átjut rajta.
A purinok nitrogéntartalmú vegyületek, amelyek a nukleinsavak képződésének alapjául szolgálnak. A purinok hasítása során nátrium-urát vagy húgysav képződik, amelynek feleslege serkenti a köszvény fejlődését. Emiatt az étrend elsősorban a purinok korlátozását jelenti a felhasznált élelmiszerekben.
Ha nincs ellenjavallat, akkor a nap folyamán legalább 2 liter folyadékot kell inni, ami felgyorsítja a húgysav kiválasztását a keringési rendszerből. A hatás fokozható még lúgos ásványvíz használatával.
A húgysavkristályok képződésének megakadályozása érdekében jelentősen csökkenteni kell a só felhasználását. Az orvosok azt javasolják, hogy közvetlenül étkezés előtt fogyasszák a sót, így a só mennyisége könnyebben szabályozható. Az optimális napi sómennyiség 1–6 g.
Egy bizonyos előny napokig megkönnyebbülést hoz. Javasoljuk, hogy hetente egyszer szervezzenek, előnyben részesítve a tejtermékeket, zöldségeket, gyümölcsleveket. Éhezés folyadék ivása nélkül köszvény miatt tilos, és kategorikusan. Néha megengedett a böjt, de csak orvos felügyelete mellett.