Lencse minden tulajdonságát és előnyét; szuperétel; a nagymamáké

A lencse ásványi anyagokat, fehérjéket, szénhidrátokat és rostokat tartalmaz, egészséges koktélt, amely meghosszabbítja az életet, amint azt a nagymamák jól tudják.

A lencse Annyira a miénk, hogy még a közmondásban is találunk utalásokat erre a hüvelyesre, amelyet ha nem akarsz, hagyj el. Sok gyermek rémálmaiban szerepeltek, hogy idővel életvitelük legyen a diákévekben, és nélkülözhetetlen a télen. Olcsó, tápláló és könnyen elkészíthető, Több mint 7000 éve a mediterrán növények egyike a kiválóságnak, amire a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) emlékeztetett. A Lens esculenta a hüvelyesek vagy papilionaceae családba tartozik, és magjai annyira tökéletesen kerekek, hogy a lencse szó közvetlenül belőlük származik.

Kapcsolódó hírek

23,5% fehérjét tartalmaznak, többet, mint a csicseriborsó vagy a bab, de meghaladnak néhány húst és halat is. Természetesen ezek kevesebb metionint és cisztint tartalmaznak, így a test nehezebben veszi fel őket, és keverni kell őket rizzsel, szezámmal vagy dióval az arányok növelése érdekében. Előnye, hogy nincs koleszterin vagy telített zsír, és könnyen emészthetőek. Ha a szénhidrátokra összpontosítunk, azt látjuk, hogy gyakorlatilag meghaladják a száraz lencse súlyát, ami mind az izmok, mind az agy számára nagy energiaellátást jelent. Összetettek és lassan felszívódnak, így a glükóz fokozatosan átjut a vérbe, és nem okoz vércukorszint-csúcsokat, a előnyös tulajdonsága a cukorbetegek számára.

---