6 módon fokhagyma támogatja az egészségét
MADRID, március 26. (INFOSALUS) -
A fokhagyma a hagymával együtt rendszeres része a mediterrán étrend pörköltjének, és továbbra is nélkülözhetetlen eleme a spanyol konyháknak. Az egészségre gyakorolt pozitív hatásait továbbra is vizsgálják, de egyes adatok már azt sugallják, hogy ez az átható illatú növény többféleképpen javíthatja testünk állapotát.
Annak ellenére, hogy a fokhagyma aroma, pontosan az az összetevő okozza, az allicin nevű szerves kén, amely egészséges étrendünk adalékává teszi.
Az amerikai Clevelandi Klinika betegeit célzó blogból rámutatnak, hogy a fokhagyma egészségügyi előnyei sokak, de néhány figyelmeztetést tesznek, például az étrendünkbe bevitt mennyiséget nem szabad gyorsan növelni mivel emésztési kellemetlenségek, például gyomorfájdalom, hasmenés, puffadás, rossz lehelet és akár testszag is előfordulhat.
Ezenkívül, ha nagy mennyiségű fokhagymát kezelnek, legyen az száraz vagy friss, a kéz bőre megsérülhet, és szúró érzéshez vezethet az ujjakban, ezért ajánlatos konyhai kesztyűt használni a kezeléshez. Az amerikaiak megjegyzik, hogy bár a fokhagyma-kiegészítők ritkán okozhatnak fejfájást, fáradtságot, étvágytalanságot, izomfájdalmat, szédülést és allergiás reakciókat, például asztmás rohamokat vagy bőrkiütéseket.
6 A fokhagyma egészségre gyakorolt előnyei
E kezdeti óvintézkedések után az amerikai intézmény blogjában a fokhagyma következő 6 lehetséges előnyére mutatunk rá egészségünkre:
1. Erősíti az immunitást- A kémcsövekben a fokhagyma elpusztítja a rákos sejteket, és az emberek bevonásával végzett vizsgálatok ugyanezeket az eredményeket mutatják. Az Iowa Women Health Study (Egyesült Államok) szerint, amelyben 41 000 középkorú nő vett részt, azoknak, akik korábban fokhagymát, gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, 35% -kal alacsonyabb volt a vastagbélrák kockázata. Az előnyök a friss termékből és a főtt fokhagymából származnak, nem a kiegészítőkből.