6 nagyszerű étrendi helyettesítés
En español | Az egészségesebb táplálkozáshoz nem kell teljesen megváltoztatnia étrendjét. A mindennap elfogyasztott ételek egyszerű módosítása jobb módszer lehet a wellness vagy a fogyás céljainak elérésére. Példa: Amikor a Colorado Egyetem kutatói arra kérték a tanulmány résztvevőit, hogy törekedjenek az idő múlásával csak napi 100 kalória megszüntetésére, a legtöbb végül kb. 300 kalóriát eliminált. Végül jobban teljesítettek, mint a kezdetektől fogva szigorúbb étrend-tervnek nevezett kutatók.
Ennek oka az lehet, hogy az étrend apró változtatásai és azok betartása szintén sikerélményt adhat, amely arra ösztönzi majd, hogy az idő múlásával több változtatást integráljon. Még könnyebb is, mint kizárni az étrendből az ételeket: cseréljen le egy vagy két kevésbé tápláló rutinszerű ételt másra, amely egészségesebb az Ön számára. Az alábbiakban kipróbálhatja a helyettesítéseket:
Majonéz helyett ... próbáljon mustárt
A majonéz és a mustár klasszikus szendvicsöntetek. De itt véget érnek a hasonlóságok. A majonéz sok kalóriát tartalmaz - egy evőkanál körülbelül 100 kalóriát tartalmaz - és az értékes tápanyagok szempontjából nem sokat.
Aztán megvan a mustár. Az elkészített mustár, elsősorban mustármagból, folyadékkal, például vízzel vagy ecettel, valamint néhány fűszerrel és ételízesítővel, körülbelül 10 kalóriát tartalmaz evőkanálonként. Ez az ételízesítő olyan fontos tápanyagokkal is rendelkezik, mint a szelén, amely megvédi a sejteket; a sárga mustár tartalmazza a fűszeres kurkumát, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal. Ha még nem áll készen arra, hogy a majomról mustárra váltson, próbálja meg összekeverni a kettőt egyenlő részekben, hogy felére csökkentsék a kalóriákat és a telített zsírokat, miközben táplálékot adnak a szendvicshez.
Perec helyett ... próbáljon pattogatott kukoricát
Nem ritka, hogy sós, ropogós falatra vágyik. És a piacon jó néhány lehetőség tűnik egészségesnek, az édesburgonya chips-től a zöldségcsíkig. Lehet, hogy még egy zsírosabb lehetőséget, például chipset is cseréltél perecre.
De a tiszta győztes, ha vágyad van, a házi készítésű pattogatott kukorica. A forró levegős pattogatott kukorica egy nagy mennyiségű étel, amely körülbelül 120 kalóriát tartalmaz 4 csésze adagonként, ami azt jelenti, hogy nagyot kap. Körülbelül 5 gramm rostot is kap ebben az adagban, így kielégítő lehetőség. Csepegtessen némi olívaolajjal, majd a kedvenc édes vagy sós gyógynövényeivel és fűszereivel, például a Trader Joe's 21 Fűszeres Salute-jával vagy bármilyen Mrs. Dash ízzel.
Nincs hőlég popcorn gépe? A pattogatott kukoricát a tűzhelyre dobhatja egy edénybe, 2 evőkanál olajjal minden fél csésze pattogatott kukoricamagért (de utána ne permetezze olajjal). A mikrohullámú tasakos pattogatott kukorica szintén jó lehetőség lehet; csak keressen egyet, amely adagonként nem haladja meg a 150 kalóriát és a legfeljebb 150 milligramm nátriumot.
Ízesített tejeskávé helyett. próbálj ki egy feketét
Valószínűleg már tudja, hogy a szakértők javasolják a hozzáadott cukor korlátozását az étrendben, mind a felesleges kilók elkerülése, mind az egészség védelme érdekében. De amit sokan nem vesznek észre, az az, hogy a hozzáadott cukorral foglalkozó szakértők mennyire kevéssé javasolják, hogy fogyasztunk. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy a hozzáadott cukor bevitele nőknél legfeljebb 6 teáskanál, férfiaknál 9 teáskanál legyen. Átlagos fogyasztásunk? Ennek az összegnek több mint a duplája. Igyon egy 16 uncia csésze Starbucks Cinnamon Dolce Latte-t, és majdnem eléri a napi limitet.