6 tápanyag-sűrű étel az agy jobb egészségéért
David Heber, MD, PhD, FACP, FASN - a Herbalife Nutrition Institute of Nutrition elnöke
Mit kell enni, ha egészséges agyat szeretne fenntartani? Mindannyian hallottunk már különböző típusú agyi ételekről, de melyek azok a tápanyagok, amelyek javítják a memóriát, a figyelmet és a hangulatot?
A táplálkozás sok szempontból befolyásolja az agy egészségét. Amit eszünk, nemcsak az agysejtjeinket táplálja, hanem nagy örömet okoz számunkra az életben, ami támogathatja a stabil hangulatot. A táplálkozástudósok azonban megjegyezték, hogy az elfogyasztott ételek sokkal összetettebb hatással lehetnek a hangulatunkra és a temperamentumunkra.
Hogyan lehet egészségesen megőrizni az agyad tápanyag-sűrű ételekkel
Ezek a legfontosabb ajánlásaim az étrend hozzáadásához:
1. Halolajok
Ha van egy étel, amely összefüggésbe hozható az agy egészségével, akkor ez határozottan az. A fő ok az, hogy a zsíros halak (például a szardínia, a lazac és a pisztráng) magas omega-tartalmat tartalmaznak. 3. A gazdaságban nevelt halak, mint például a tilápia és egyes lazacfajták, omega 3-at és omega 6-ot tartalmaznak, amelyek nem ajánlott.
A legjobb, ha mindig közvetlenül a tengerből vett halakat rendelünk. Közel Az agy szerkezetének 60 százaléka zsírból áll, és a halakban található omega 3 zsírsavak (eikozapentaénsav és dokozahexaénsav, EPA és DHA, rövidítése angolul) hosszú lánca egyfajta zsír, amelyet a szervezet alig termel, ezért szükséges az ételből beszerezni . Az omega-3 zsírsavak szintén hozzájárulnak az egészséges szív fenntartásához.
2. Fekete tea és zöld tea
A fekete tea és a zöld tea a nap bármely szakában (amely az agy számára elengedhetetlen) hidratál, felgyújtja a termogén (anyagcsere) aktivitást és energia érzetet nyújt. A koffein ismert termogén tulajdonságairól (serkenti az anyagcserét), a zöld tea pedig antioxidáns tulajdonságairól.
Ezek a teák elősegítik a szervezet antioxidáns aktivitását is, amely segít megvédeni a szabad gyökök károsodását. De ne igyon azonnal a teádból: a legjobb, ha megvárod, amíg a víz kivonja, és koncentrálják a tea összetevőit, hogy minden előnyét elérjék.