7 kulcs a gluténmentes étrendhez; Wellness magazin
Mi a glutén?
Mindannyian hallunk a gluténről, és néha nem tudjuk pontosan, mi az a glutén. Először nézzük meg mi a glutén.
A glutén egy ragacsos, barnás anyag, fehérjékből áll, amely a búzamag és más fűfélék és ez nagy mennyiségű energiát szolgáltat a test számára. (Wikipédia-forrás)
Gluténallergia
Ha a tested elutasítja a glutént, és te vagy az úgynevezett "allergiás a gluténra"Ebben a bejegyzésben ötleteket hagyunk, hogy a gluténmentes étrend könnyen.
A gluténmentes étrend követése érdekében először is fontos megtanulják azonosítani azokat az ételeket, amelyek tartalmazzák ezt a fehérjét, és azokat, amelyek nem, amellett, hogy ismeri a lehetséges ételeket egészséges helyettesítők és ez lehetővé teszi a kiegyensúlyozott gluténmentes étkezési terv fenntartását.
A glutén az ember számára nem nélkülözhetetlen fehérje. Kövess egyet gluténmentes étrend azt jelenti, hogy muszáj távolítsa el az étrendből minden nap, az összes termék étel zabból, búzából, árpából és más szemekből nyert. Az étrendből való kizárása tehát nem fog növelni Nincs mit.
Kövess egyet gluténmentes étrend, évvel ezelőtt volt orvosi alapja, és ez volt a fő ajánlás a Coeliakia (lisztérzékenység és búzaallergia). Azonban hála nekik fogyás előnyei, sok ember kezdett gluténmentes étrendet követni.
A tény az, hogy, más diétákkal ellentétben, a gluténmentes étrend kiegyensúlyozott étrendet biztosít számunkra, hogy nem okoz anyagcserezavarokat és ez teljesen mellékhatásoktól mentes (más diétákkal ellentétben), amellett, hogy diéta könnyen kivitelezhető és ezért fenntartani, mivel magában foglalja a hagyományos étkezési terv összes tápanyagcsoportját.
A gluténmentes étrend okai
A lisztérzékenység mellett más okok is késztethetik az embert gluténmentes étrend elfogyasztására. Habár a gabonafogyasztás az étkezési piramis egyik alapja, ezzel táplálkozási útmutató Segítünk megtalálni az egészséges helyettesítő ételeket, amelyek mentesek ettől a fehérjétől. Ma lehet megtalálja a miénkben szokásos élelmiszerboltok, sokféle étel gluténmentes.
A gluténmentes étrend elsősorban a természetes gluténmentes ételek kombinációján alapul, amelyek kiegyensúlyozott mikro- és makrotápanyagok összetétele van. Ételek, például: sovány húsok, zöldségek, halak és álgabonafélék (virágmagból származnak, ellentétben a gabonafélékkel, amelyek a fűcsúcsok gyümölcsei).
Mivel a gluténmentes étrend korlátozza a mennyiségét feldolgozott élelmiszerek fogyasztása, jó lehetőség azoknak, akiknek szükségük van rá sújt veszteni hogy ez nem befolyásolja az egészségét, és nem is fogyaszt glutént az ételektől, segít a gyomor felesleges gyulladásának ellenőrzésében a betegségek megelőzésének és megkönnyebbülésének elősegítése.
A gluténmentes étrend előnyei
- Erősítse az immunrendszert és növelje testének védekezőképességét
- Csökkentse a gyulladást és ellenőrizze az irritábilis bél szindrómát.
- Elősegíteni az 1-es típusú cukorbetegség ellenőrzését.
- A rheumatoid arthritis kontrolltünetei.
- A pajzsmirigy kezelésének elősegítése.
- A szív- és érrendszeri betegségek kezelése és megelőzése.
- Ellenőrizze a bőr állapotát.
Mit kell szem előtt tartania, hogy gluténmentesen fogyasszon?
Ha gluténmentes étrendet fog fogyasztani, akkor jó, ha véleménye van orvosról vagy táplálkozási szakemberről, mivel bár ez egy elfogadott, bevált és biztonságos táplálkozási modell, ne felejtsük el, hogy azt az egyes emberek életkorához, egészségi állapotához és testsúlyának szükségleteihez kell igazítani.