7 veszély, ha abbahagyja a kövér evést Hírek El Salvadorból
Annak ellenére, hogy a zsírokat mindig is démonizálták, ezek olyan táplálkozási összetevők, amelyeket nem szabad kizárni az étrendből. Ez veszélyeztetheti egészségét.
Ha nem fogyasztunk elegendő zsírt, nehézségei lehetnek a fogyás és a hasi zsírvesztés szempontjából, igen, még akkor is, ha logikátlannak tűnik. De ezek nem a zsírhiány legsúlyosabb következményei, ez káros lehet a testi és szellemi teljesítményre is.
Tehát, ha úgy gondolta, hogy a zsír lemondása a fogyás sikeres kulcsa, íme tizenegy tény, tudományos információk alapján, amelyek mást mutatnak.
1 Éhesebbnek érzed magad
Ha nem elegendő egy bizonyos makrotápanyagból, akkor másutt keres kalóriát. Általában azok, akik nem eszik az ajánlott zsírmennyiséget, kompenzálják a finomított szénhidrátfogyasztás növelésével. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint a zsír lelassítja az ételek felszívódását. Ily módon segít hosszabb ideig jóllakni és megakadályozza a túlevést.
2 Vitaminhiány
Az A-, D-, E- és K-vitamin zsírral felszívódik. Ez azt jelenti, hogy csak akkor asszimilálódnak, ha zsírban oldódnak. Miután eloszlanak a szervezetben, a vitaminokat a májban és a zsírszövetben tárolják, hosszú távú felhasználás céljából. De ha a zsírok fogyasztása nem megfelelő, a felszívódás nem valósulhat meg, és ezeknek a vitaminoknak a szintje a testben alacsony.
3. Nem védi a szívét
A New England Journal of Medicine tanulmányából kiderült, hogy a mérsékelt zsírbevitelű mediterrán étrend nagyobb előnyökkel jár a szív és az idegrendszer egészségének szempontjából, mint az alacsony vagy egyáltalán nem fogyasztott étrend. Az egyszeresen telítetlen zsírok növelik a szervezetben a "jó" koleszterin szintjét, és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.