8 könnyű házi halmártás finom!

Hagyok egy kis összeállítást a halmártások receptjeiről, amelyek ideálisak az ételek kísérésére és ízesítésére. Ez a rövid szószválaszték minden típusú halra alkalmas, például lazacra, szürke tőkehalra vagy tőkehalra.

halmártás

Finom citromos halmártások

Forrás: recipetineats

Hozzávalók

  • 50g vaj
  • ½ citrom
  • ½ pohár fehérbor
  • 1 evőkanál liszt
  • fehér bors
  • Petrezselyem
  • Só

Megvalósítás

Kezdjük azzal, hogy a vajat egy serpenyőben közepes lángon melegítjük, és amikor megolvad, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan keverjük, amíg tökéletesen össze nem keveredik, egyfajta pasztát képezve.
Amikor a liszt csomók nélkül megvan, adjuk hozzá a fehérbort, egy fél citrom levét, egy csipet sót és még egy fehér borsot.
Folytatjuk a keverést, és amikor a mártás sűrűsödni kezd, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet. Addig folytatjuk a főzést, amíg a szósz a kívánt állagú nem lesz, levesszük a tűzről, és szószos csónakban tálaljuk az asztalnál. Mi a véleményed erről a szószról? Inkább megtanulná, hogyan készítsen halászlét?

Málna szósz halakhoz

Forrás: flofoodventure

Hozzávalók

6 adag
100 g málna
1/2 csésze szűz olívaolaj
1/4 csésze balzsamecet
1 evőkanál citromlé
só, bors

Megvalósítás

Kezdjük azzal, hogy a listán szereplő összes összetevőt összekeverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Miután az összes hozzávaló jól integrálódott, át kell szűrnünk a mártást egy kínai nyelven, és készen áll a fogyasztásra. A málna sokféle halhoz jól passzol És sokáig tart, ha jól zárt edénybe tesszük.

Bors- és tonhalszósz

Forrás: egyszerűen receptek

Hozzávalók

  • 1 konzerv tonhal
  • piros paprikák
  • Mahonesa

Megvalósítás

Kezdjük a bevezetéssel Egy konténerben a teljes tonhalkonzerv, a főtt piros paprika (pörkölt vagy ahogy akarjuk) és a házi majonéz vagy hajóval, ha nincs sok időnk. Ezután addig verjük, amíg homogén mártást nem kapunk, és használatra kész.

Avokádó halmártások

Forrás: színes receptek

Hozzávalók

  • 1 érett avokádó
  • ½ pirospaprika
  • 1 érett paradicsom
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál mészhéj
  • Só
  • Bors
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj

Megvalósítás

Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk és apró kockákra vágjuk az avokádót. Másrészről, Megmossuk a borsot, és eltávolítjuk róla a fehér területeket és a magokat; kis kockákra is vágunk. Végül meghámozzuk a paradicsomot, eltávolítjuk a magját és kockákra vágjuk. A befejezéshez az összes hozzávalót jól összekeverjük, és egy órára a hűtőszekrényben tartjuk.