8 mellékötlet a húsokhoz Ne hagyja ki!
A köretek receptjei vagy a húsok kíséretei között Találunk olyan termékeket, mint a hüvelyesek, zöldségek, gumók, változatos zöldségek vagy gombák. Válassza ki azt az ötletet, amely a legjobban tetszik kedvenc ételei kíséretében. Mersz főzni?
A húsok kísérői: gomba
Forrás: redcookbook
Imádom a sampinyonkat és a gombákat! Olyan termékek, amelyek kiválóan alkalmasak számos étel, köztük húsok kísérésére. Sokféleképpen teheti meg, például pirítva, aromás gyógynövényes öntettel vagy finom osztrigamártással és füstölt sajttal. Készítheti őket pácolt borban és szójában is. Nagyon finom!
Burgonya és más gumó
Forrás: mrfood
A burgonya az egyik leggyakrabban használt és legnépszerűbb termék, a hús kíséretében. Ezeket és más gumókat számtalan módon lehet főzni. Kell egy kis ihlet?
Köretként jó választás a burgonyapürével vagy az édesburgonya-tortával vagy a "burgonyával". Megteheti ékbe vágott és fűszeres mártással pörkölt burgonya; sült vagy sült burgonya saját bőrével; Hasábburgonya klasszikus köretekhez; revolconas burgonya vagy burgonya rosti, ami tipikus svájci recept. Mint láthatja, ez a termék végtelen sokféle módon készíthető. Közülük melyiket részesíti előnyben?
Válogatott zöldségek húshoz
Forrás: íz
Gondoljon az összes ismert zöldségre, és arra, hogyan használja fel őket különféle köretekhez és húskíséretekhez. Számos recept adhat más fogást ezekhez az ételekhez.
A cukkini a la nizarda remek, vagy egy saláta cukkini és parmezán sajt; A kelbimbó mézzel, mustárral és szalonnával Remekül fognak kinézni! Más receptek lehetnek sült paradicsom parmezánnal vagy sült brokkoli fenyőmaggal. A sült hagyma finom, ha először karamellizáljuk őket, hogy a sülteknek egyedi érzetet nyújtsunk.
Egyéb inspirációk lehetnek Japán stílusú káposztasaláta, hogy keleti hangulatot kölcsönözzen a húsnak. Meglepheti vendégeit néhány pirított babgal is, amelyek nagyon ízesítik az ételeket. Végül nincs semmi baj azzal, ha salátát készítünk a hús színezéséhez; Ennek alapja lehet sárgarépa, lilahagyma és répa. Mi a kedvenc zöldséged, amelyet megkóstolhatsz a konyhában?
A húsok kísérői: hüvelyesek
Forrás: fotó.elsoar
Ha a hüvelyesek nem érzik rosszul magukat, és meg is ehetik őket, akkor célszerű a húsokat kísérni velük. Köretként használhat például főtt csicseriborsót vagy hummus formájában. Is különféle hüvelyesek kombinációját készítheti, például lencsét, babot vagy csicseriborsót. Tálaláskor ne tegye nagy mennyiségben, így az emésztés könnyebbé válik.