8 módon édesítheti el ételeit egészséges és természetes módon - Jobb az egészséggel
A cukor vegyes érzéseket kelt. Kevesen tudnak ellenállni egy darab süteménynek vagy krémes nugátfagylaltnak. Nem hiába, évek óta az étel édesítésének előnyben részesített forrása. Ma azonban küzdünk a fogyasztás maximális csökkentése érdekében.
Köztudott, hogy szokásos fogyasztása és mindenekelőtt nagy mennyiségben nagy egészségkárosodást okozhat . Ha ez nem korlátozott, akkor olyan súlyos betegségeket is kialakíthatunk, mint az elhízás vagy a cukorbetegség.
Ez azonban nem azt jelenti, hogy fel kell adnunk az édesítő ételeket. Ebben a cikkben a cukornál egészségesebb lehetőségeket mutatunk be e cél elérése érdekében.
1. Fahéj
A fahéj természetesen édes íze van és őrölve vagy nyersen is használható. Vannak, akik már a cukor helyettesítőjeként használják a kávéban és a desszertekben. Még ha például fahéjat is szórunk egy gyümölcsre, fokozni tudjuk az ízét. Úton, antioxidánsokat és fitotápanyagokat ad hozzá.
2. Vanília
Ki tud ellenállni a vanília édességének és illatának? Az érzékszervekért való igazi kísértésért felelős szerves vegyület az úgynevezett vanillin. Mindehhez az ételek édesítésére szolgál. Egy biztos, igazolhatja, hogy különösen jól néz ki a kávé, sütemények vagy sütik.
De, Tudta, hogy a fahéj erős antioxidáns, amely segít ellensúlyozni az agy oxidatív stresszét? Igazad van. Nem csak az; az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésében is segít.
Tehát a javaslatunk az, hogy próbáljon meg hozzáadni néhány csepp folyékony vaníliát a tejéhez vagy az infúziókhoz. Ha még nem tette meg, akkor rájön, hogy a cukorra már nem lesz szükség .
3. Cékla gyökér
Bár nem túl gyakori, előfordulhat, hogy már látott cukorkockákat. Ez a répából nyert cukor leggyakoribb bemutatása.
A természetes (azaz feldolgozatlan) répagyökér remek alternatíva lehet a finomított nádcukor helyett. Tehát próbáljon hozzá egy darab céklát az italok és desszertek édesítéséhez.
4. Juharméz
A juhar vagy a juharszirup kiváló mangánforrás, bár kalciumot, káliumot és cinket is tartalmaz. Mintha ez nem lenne elég, ez a természetes édesítőszer gazdag antioxidánsokban. Hasonlóképpen, Segít a szabad gyökök semlegesítésében és az oxidatív károsodások csökkentésében.