8 nagyon egészséges vadon élő növény, amelyet meg lehet enni

Frissítve 2017. október 4-én, 10:20

Az utakon és réteken növő vadon élő növények nagyon ismeretlenek. Fedezze fel néhányat, és élvezze azok tulajdonságait.

1. Ló zeller (Smyrnium olusatrum)

Tulajdonságok: vízhajtó, tisztító és gazdag C-vitaminban.

Élőhely: nedves gyepek, partok és szakadékok.

Fogyasztás: a levelek a petrezselymet vagy a zellert helyettesítik hasonló ízük miatt. A gyümölcsök krémeket, rizses ételeket, salátákat ízesítenek ...

2. Vad hernyó (Diplotaxis erucoides)

Tulajdonságok: emésztő és méregtelenítő.

Élőhely: gyümölcsösök, szőlőültetvények, szabad mezők, utak.

Fogyasztás: a fűszeres és kissé keserű levelek főzhetők vagy salátában nyersen fogyaszthatók. A virágok íze mustár.

3. Medvehagyma (Allium Ursinum)

Tulajdonságok: olyan, mint a szokásos fokhagyma, tisztító és antibiotikum.

Élőhely: párás erdők, például bükk- és tölgyligetek.

Fogyasztás: csak akkor vegye fel, ha a virág felismerhető. A levelek fokhagyma ízűek. Kombinálja pitypanggal.

4. Aliaria (Alliaria Petiolata)

Tulajdonságok: tonik, remineralizáló és gazdag C-vitaminban.

Élőhely: árnyékos sövények és nedves környezet.

Fogyasztás: a fokhagymás utóízű levelek salátákhoz és turmixokhoz illenek. Vagy főtt spenóttal kombinálni.

5. Cosconilla (Reichardia Picroides)

Tulajdonságok: méregteleníti és védi a májat.

Élőhely: virágzik egész évben réteken és nyílt területeken.

---