80. törvény
A NEMZETI KONGRESSZUS

A JOGALKOTÁSI BIZOTTSÁGOK PLENÁRIUMA
Az államnak elő kell mozdítania a különféle akadémiai szakemberek fejlődését és megfelelően meg kell védenie jogaikat;
Hogy a táplálkozási és táplálkozási politikák és programok végrehajtása létfontosságú az egészség védelme és az ecuadori emberek integrált fejlődésének biztosítása érdekében; Y,
Alkotmányos és jogi hatásköreinek gyakorlása során a következőket adja ki.
A TÁPLÁLKOZÁS ÉS A DÉTÉTIA SZAKEMBEREK VÉDELMI TÖRVÉNYE
I. FEJEZET Hatály és joghatóság 1. És 2. Cikk 1. Cikk
Ez a törvény azoknak a szakmai gyakorlatot szabályozza és védi, akik az országban törvényesen alapított egyetemek vagy politechnikai iskolák által megszerzett táplálkozási és dietetikai alapképzést vagy ennek megfelelő felsőoktatási szintet szereztek; és azok közül, akik külföldön megszerezték, a törvénynek megfelelõen érvényesítik.
A diplomások és a táplálkozással és dietetikával foglalkozó más magasabb szintű szakemberek feladata az egészséges és beteg egyéneknek és közösségeknek szánt élelmiszer- és táplálkozási projektek és programok megtervezése, végrehajtása, tanácsadása, felügyelete és értékelése.
A törvénynek megfelelően gyakorolhatják az oktatást is.
II. FEJEZET Szakszervezeti szervezet 3. És 4. Cikk 3
Hozza létre az Ecuadori Táplálkozási és Dietetikai Szakemberek Szövetségét, mint a magánjog és a nemzeti joghatóság egységét. Ezt a törvény, annak alapokmánya és rendeletei irányítják.
A táplálkozási és dietetikai szakemberek Ecuadori Szövetségének a következő belső szervezetei lesznek:
Nemzeti Irányelv Tanács;
Nemzeti Végrehajtó Bizottság;
Becsületbíróságok; Y,
Tudományos és tudományos megbízások.
Ezeknek a szerveknek a szerves és funkcionális felépítését a Szövetség alapszabálya rögzíti.