A 10 legjobb pékség Madridban - El Morro Finóval

Egyesek morzsából, mások kéregből készülnek, vagy megőrülnek a bár csúcsáig ... Mindenki a maga módján eszik kenyeret, de bármi is legyen, a kenyér sokak számára ellenállhatatlan étel lett, és Madridi pékségek, néhány jó, de nagyon rossz, az elmúlt években gombaként elszaporodtak.

Kiválasztottuk 10. pékségek különleges, más ... nekünk, a legjobb panarras projektek Madridban. Enni akar, értesítjük.

Legyen óvatos, 2018 márciusában ezzel az 5 új munkaállomással bővítettük a listát.

madridban

Amikor egy pékségnek van foglalási listák, az, hogy varázslatot sütnek. Ez a pánik, egy műhely, amely mindenütt hagyományt áraszt. Alapítója, Javier Marca sok órát szán erre. „A kenyér kultúrája Spanyolország lusta. Általában fehér búzává, édes ízű lágy kenyérré redukálódik. Néhány évtizede ez történt az ipari kenyér beáramlása miatt, amelynek édes, puha és bolyhos úton sikerült infantilizálnia a szájpadot ”. A legkeresettebb kenyér továbbra is a fehér kenyér és gabonafélék de "szeretem a kenyeret kóstolni, zavaró tényezők nélkül".

Conde Duque utca 13. sz

Ha falusi kenyeret keres, az a ropogós, nagy, sült ... ez a hely. "Mindig is rajongtunk irántuk a kenyér, amelyet Galíciában készítenek, Ott sok hagyománya van a kenyerüknek. ”Bio lisztből és kovászból 24 órán át pihennek, amíg fokhagymát és paprikát, fokhagymát, póréhagymát vagy hagymás kenyeret kapnak ... tökéletesek mindenféle párosítás kipróbálására. levain, egy kenyér, amelyben búza és 10% rozs van. Tökéletes kenyér reggelire. És egy másik, amit nagyon szeretünk, a fokhagyma és a póréhagyma, amelyek együtt néhány sült tojással ez az egyik legjobb elkészíthető étel, egyszerű, klasszikus és nagyon jó ".

Teruel utca 26

"Szeretjük elrontani az ügyfeleket" - mondják a weboldalukon, és fiú csinálják! Hogyan döntsön között vekni csokoládé és narancs, chusco campagnard, mézes és diós kenyér vagy tönköly kenyér, könnyebben emészthető? A vállalkozó Élesztő Anya Moncho López az, aki már a negyedik pékségbe megy Madridban. Ha az evés mellett meg akarja tanulni, hogyan kell csinálni, akkor tanítanak tanfolyamok 60 euróért amatőröknek és szakmai képzésnek is.