A 13 étel, amelyet prioritásként kell kezelnie, ha ketogén étrendet folytat (és rengeteg receptet tartalmaz)
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Ha ketogén étrendet próbál kezdeni, akkor tudnia kell, hogy az alap a fehérje és a zsír fogyasztása energiaforrásként, a szénhidrátok maximális csökkentése. Ezért megmutatjuk a 13 étel, amelyet prioritásként kell kezelnie, ha ketogén étrendet tart és különféle recepteket adjon az étrendjéhez.
Fehérjében gazdag ételek
A szénhidrátok csökkenésének ellensúlyozására növeljük az ebből származó kalóriákat fehérje. Nem akármilyen lehetőség ajánlott, de azt javasoljuk, hogy válasszon sovány fehérjéket vagy minőségi zsírokkal kísért fehérjéket, például az alábbiakat:
pulykamell
Beszélünk a friss pulykamell, minőségi fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú, míg a hideg pulykamell egy feldolgozott hús, amelynek összetevői egészségtelenek a szervezet számára.
Pulyka mellével készíthetünk néhány húsgombócot pulykamellből és gombából, néhány nyársat, pörköltet (kerülje a bort) vagy egyszerűen néhány takó grillezett pulykamellet.
Csirkemell
A pulykamellhez hasonlóan a csirkemell is az egyik legjobb hús, amelyet választhatunk, ha diétát keresünk minőség a ketózis elérése érdekében.
A csirkemellek főzhetjük őket mogyorószósszal, sültek vagy grillezve.
Sovány marhahús
A vörös húsok közül az származik borjúhús és különösen a karcsúbb vágások jó alternatíva az étrendhez. Választhatunk például karaj, bélszín, kontra, kerek, váll vagy láb.
Mindenféle hal
Olyan sok hal A fehér, mint a kék hal jó lehetőség a keto étrend hozzáadására, míg az előbbi szinte zsírmentes fehérjeforrás, az utóbbi omega 3 vagy többszörösen telítetlen zsírsavak kíséretében.
Halakkal készíthetünk egy szürke tőkehal papillotától és egy sült lazacból dióval, néhány húsgombócig, egy tartáréig vagy grillezett óceáni nyársig.
Tojás
A tojás fehérje és sárgája egyaránt a keto diéta elfogadott lehetőségei. Az első fehérjeforrás, míg a sárgája zsírokat és más minőségi tápanyagokat kínál a szervezet számára.
A tojás Ez az egyik legsokoldalúbb étel, amelyet leginkább a ketogén étrendben fogunk használni, ráadásul jó alternatíva azoknak, akik nem esznek húst.
Tojással felhőkenyeret vagy felhőkenyeret, török tojást joghurttal, avokádót sült tojással vagy omlettel készíthetünk reggelire vagy harapnivalóra.