A 15 legkeresettebb nyári recept az interneten és a legegyszerűbb változat
A nyári hőséggel és annak ellenére, hogy több szabadideje van, nincs kedve sok időt a konyhában tölteni. Valójában alig van kedved enni. Szerencsére vannak olyan hideg leveseink, mint a gazpacho vagy a vichyssoise, amelyek amellett, hogy megmentenek minket a bajtól, táplálóak és finomak. Bár a dolog a nyár ideális receptjeit tekintve nem áll meg itt. Directo al paladari kollégáink segítségével elhozzuk Önöket azokat az ételeket, amelyeket az emberek az interneten keresettek szerint enni és inni szeretnének leginkább és hogyan lehet őket könnyen megfőzni.
Csirke a la Pantoja vagy Csirke Cantora
Míg a Cantora étterem nyitva volt a málagai Fuengirolában, az énekesnő, Isabel Pantoja tulajdonában volt, a Cantora csirke vagy csirke a la pantoja volt a csillag étele. És nem meglepő, mert könnyen elkészíthető és íze fenséges. A titok a mártásban rejlik: egyszerű, de nagyon ízletes. A zöldségek, a sör, a csirkehúsleves és az aromás gyógynövények keveréke kiegyensúlyozott és sikeres. Mellett lassú tűzön süt Alapvető. Röviden, tökéletes étel a hétvégére, amikor több időnk van főzni.
Coca de San Juan
Június 23-án ünneplik a Fiesta de San Juan-t, és néhol hagyomány, hogy ezt az édességet Coca de San Juan néven készítik. Ennek a hagyományos édességnek sokféle változata létezik, és bár a Directo al Paladar munkatársainak ez a recept krémmel készült, mégis cukrozott gyümölcsökkel is elkészíthető és azzal llardonok, roxónok vagy rixók Galíciában.
Mázas csirke teriyaki mártással és ananásszal
A nyájas csirkemelleket ízletes ételekké változtatni könnyebb, mint amilyennek hangzik. Csak néhány hozzávaló kell ahhoz, hogy a teriyaki mártással és ananásszal mázolt finom csirkemelleket élvezhesse, könnyű vacsorához kiválóan alkalmas, de nem unalmas. Továbbá nem fogjuk használni a kereskedelemben készített szószt. Ez a lemez illik aromás basmati rizzsel vagy salátával.