A 2 törvény, amely segített Japánnak megakadályozni az elhízást; A hang a falról
A listán szereplő országok túlnyomó többsége elhízási rátával kénytelen egyszerre küzdeni olyan problémák ellen, mint az élelmiszer- és erőforráshiány, a szegénység, az éhínség és a bizonytalanság. A 38-as pozícióban, Mali és Zimbabwe között azonban találhatunk olyan országot, amely egyáltalán nem illik a többihez: Japán.
De Hogyan lehetséges, hogy a G8-as országok egyikében, a társaival összehasonlítva, amelyek sokkal magasabb arányúak, csak 3,5% -os az elhízás?
Az Egészségügyi Világszervezet csendes-óceáni nyugati régiójának táplálkozási szakértője szerint a BBC Mundo, Katrin Engelhardt, a japán siker mögött létezik egy kormány elkötelezte magát politikája mellett a túlsúly megőrzése érdekében.
Úgy tűnik, Japán táplálkozási és oktatási programokkal rendelkezik, amelyek az úgynevezett „Health Japan 21 ″, országos kampány az egészségfejlesztés érdekében.
De emellett - hangsúlyozza Engelhardt - ezek az intézkedések magukban foglalják két törvény, amelyek az elhízás visszaszorításában a siker kulcsa voltak:
A Shuku Iku törvény
A 2005 óta hatályos törvény célja, hogy növelje a hallgatók tájékoztatását az élelmiszerláncról, valamint az élelmiszerek eredetéről és előállításáról, óvodától a középiskoláig.
Így a Shuku Iku törvény, amely spanyolul valami ilyesmit mondana étkezési oktatás, olyan intézkedéseket támogat, mint:
- Egészséges menük iskolákban és intézetekben.
- Profi táplálkozási szakemberek felvétele, akik tanári végzettséggel is rendelkeznek, hogy meghatározott osztályokat tartsanak az ételekkel kapcsolatban.