A 3 fő étel, amely befolyásolja a bél mikrobiotáját
Kezdőlap/Táplálkozás/Diéták/A 3 fő étel, amely befolyásolja a bél mikrobiotáját
A cikk tartalma
Ma olyan fogyasztói társadalomban élünk, amelyet az élelmiszeripar kihasznált, és amelyben számtalan "élelemhez" férhetünk hozzá. Ezek közül sok olyan anyagot tartalmaz, amely ismeretlen számunkra bél mikrobiota státusukat negatívan befolyásolják. Ez megerősítést nyert, hogy növelheti a szívbetegségek, a depresszió és az Alzheimer-kór kockázatát.
A mi emésztőrendszer sokkal fontosabb, mint gondolnád, és valójában a második agynak tekintik. Belül baktériumok milliói élnek, amelyeknek meg kell védenünk immunrendszerünket, de vannak olyan baktériumaink is, amelyek károsak lehetnek - több baktérium genomunk van, mint az embernél. Továbbá, a baktériumok minden ételben történő elkerülésének radikalizálódása negatív hatással van a jó baktériumok védőhatására. Végső soron a jó baktériumok "kiképzéséről" és a "rossz" baktériumok elkerüléséről van szó. Hogyan tehetnénk ezt? Főleg azon keresztül, amit eszünk.
3 étel, amely negatívan befolyásolja a bélflórát
1. Bizonyos húsok és baromfi
A termék minősége szinte mindig többet számít, mint maga a termék. Ebben az értelemben a megvásárolt hús és baromfi nagy része szenved a radikalizálódástól, amiről korábban beszéltem. Az antibiotikumokat a gazdaságokban bizonyos betegségek kezelésére adják - gyakran a túlzsúfoltság miatt -, vagy akár az állatok növekedésének vagy súlyának növelésére. Ezek az anyagok később megtalálhatók az általunk fogyasztott húsban, és bebizonyosodott, hogy antibiotikumok szedése, amikor nincs rá szükség komolyan befolyásolhatja a bél mikrobiotáját (1).
Logikus, hogy a feldolgozott húst nem kímélik. A már említettek mellett ezekhez a termékekhez élelmiszer-adalékanyagokat, emulgeálószereket, ízfokozókat, tartósítószereket és hosszadalmas stb. Ez egy bomba, mivel károsítja a bélflóra állapotunk például sok más következmény mellett gyulladásos állapotot okozva.