A spanyolok 95% -a nem vesz napi 5 darab gyümölcsöt vagy zöldséget az étrendjébe
A spanyolok 95% -a nem vesz be étrendjébe napi öt darab gyümölcsöt, zöldséget vagy zöldséget, amelyet az orvosok ajánlanak. A spanyol háztartások apránként felhagynak a mediterrán étrenddel. Rosszabban eszik, és gyakran alkalmaz olyan étrendeket, amelyek veszélyeztethetik egészségét. Az étkezési szokásoknak ez a változása sejtgyulladáshoz - csendes gyulladáshoz vezethet - amely számos krónikus betegség hátterében áll, mert megváltoztatja a test hormonális mechanizmusait és aktiválja a géneket.
Bizonyos telített és transz-zsírok túlzott fogyasztása, az Omega 6 és Omega 3 zsírsavak közötti egyensúlyhiány, a magas finomított szénhidrátfogyasztás, az alacsony gyulladásgátló polifenolok fogyasztása és a bél mikrobiota egyensúlyhiánya kiválthatja ezt a gyulladást válasz, amely néma, mert folyamatos és fájdalommentes.
A celluláris gyulladás azonban olyan betegségek mögött áll, mint az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, az érrendszeri problémák, a rák bizonyos típusai, a metabolikus szindróma, az allergiák, a depresszió és a szorongás, egyes neurológiai betegségek és az "itis" -nel végződő folyamatok.
Gyulladáscsökkentő táplálkozás
Irene Santacruz gyógyszerészdoktor, a Synlab dietetikusa és táplálkozási szakértője szerint "a helyes gyulladáscsökkentő táplálkozás segít megelőzni a betegségeket, elősegíti a mentális tisztaságot és teljesítményt, javítja a fizikai megjelenést, aktiválja az anyagcserét - kevesebb testsúly, teltségérzet és több energia és ez öregedésgátló hatású ".
A gyulladáscsökkentő táplálkozás a szénhidrátok és a zsírok típusának ellenőrzésén, a telített zsírok fogyasztásának mérséklésén és az Omega 3 és Omega 6 zsírsavak egyensúlyának elérésén alapul. Ezen felül nagyon gazdag zöldségekben, zöldségekben és gyümölcsökben kell lennie sokféle színű (polifenol), napi 8-10 adag 100 gramm fogyasztása. Sok étrendi prebiotikus rost, hüvelyesek, dió bevitelével és a hasi zsír ellenőrzésével fejeződik be.