A 7 legfontosabb ok, amiért a hal nagyon rossz az Ön PETA Latino blogján
A tenger gyümölcseinek árusai nagy erőfeszítéseket tettek arra, hogy meggyőzzenek minket arról, hogy a zsíros, vegyszerekkel megrakott halhús valahogy egészséges ételnek minősül. De jobban megnézve ez az állítás elég gyanús. Íme hét oka annak, hogy az "egészséges hal" mítosz áthatol.
1. Az élelmiszer-piramis nem tartalmazza a higanyt
Miközben a halak vegyi anyagokkal teli vizeinkben élnek és esznek, a higany felgyülemlik rendszereikben, és az őket fogyasztók is haraphatják a hőmérőt. A higanymérgezésről ismert, hogy idegrendszeri rendellenességeket és reproduktív problémákat, valamint fejlődési problémákat okoz gyermekeknél és csecsemőknél még az anyaméhben is. A legmagasabb higanykoncentrációjú halak közül sok ugyanaz, amelyet az emberek teli tányérokon emésztenek fel: moly, makréla, marlin, anjova, kardhal, cápa, tokhal, opa, narancssárga durva, déli tőkehal, rák, tőkehal, spanyol makréla, tengeri sügér, wahoo, guasa sügér, rágcsáló, óriás laposhal, blanquillos, csendes-óceáni sügér, kék tőkehal és tonhal (beleértve a feketeúszójú tonhalat, a kékúszójú tonhalat, a nagyszeműeket, a germonokat és a sárgaúszójú tonhal fajtáit).
2. Nem az alfa az omegák számára
Hasonlóan a tej/kalcium mítoszhoz (amelyet megcáfoltak), amelyet a propagandisták eladtak az amerikaiaknak, a tenger gyümölcseinek iparban folytatott kampánya, amely meggyőzte az embereket arról, hogy halhúsra van szükségük az omega-zsírsavakhoz -3, sikeres volt. De a Környezetvédelmi Munkacsoport megállapította, hogy azok az emberek, akik többféle gyakori hal ajánlott mennyiségét ették, veszélyes mennyiségű higanyt fogyasztottak, kis adag omega-3 fogyasztásával. Az olyan halak, mint a harcsa, a tőkehal, a pollock és a tilápia (valamint a kagyló, a rák, az osztriga, a fésűkagyló és a garnélarák) alacsony omega-3-tartalmat tartalmaznak, és általában a halutánzatok szokásos összetevői.
3. A halhús arra késztetheti az artériákat, hogy megépítsék saját Hoover-gátjukat
Ha halat eszel az omega-3 miatt, és mert azt akarod, hogy a szíved egészséges legyen, ahelyett, hogy jót tenne a testednek, rosszul csinálod. A halak zsírjának 15-30 százaléka telített, emiatt májunk több koleszterint termel és elzárja az artériákat. Nem éppen arra, amire egy tenger gyümölcseinek fogyasztójának szüksége van, például csak 6 uncia garnélarák egyenlő 322 milligramm koleszterinnel.