A 7 szupermarket-élelmiszer, amelyet családjának egészsége érdekében el kell kerülnie
Az Food Matters hét szakértőt tett fel egy egyszerű kérdéssel: "Milyen ételeket kerülne el?" Íme néhány feltáró válasz:
Konzerv paradicsom
Az endokrinológus még a konzerv paradicsom közelében sem járna - a kannákat BPA-t tartalmazó gyantával vonják be, a paradicsom pedig különösen veszélyes, mert a bennük lévő sav veszélyes mennyiségben bontja a BPA-t.
Hagyományos marhahús
A legtöbb tenyésztő szarvasmarha gabonát, kukoricát és szójababot etet, hogy felhízlalja őket, bár a vizsgálatok azt mutatják, hogy a fűvel táplált szarvasmarhákban magasabb a szív egészségére és gyulladására szolgáló vitaminok, ásványi anyagok és zsírok mennyisége.
Mikrohullámú pattogatott kukorica
A pattogatott kukoricás zsákokat perfluor-oktánsavval (PFOA) borítják, és melegítéskor a vegyület a pattogatott kukoricába szivárog. Ezt a vegyületet a meddőséghez kapcsolták.
Hagyományos burgonya
A nem ökológiai burgonyát erősen permetezik herbicidekkel, növényvédő szerekkel és gombaölőkkel - sok burgonyatermesztő nem eszik meg az általuk forgalmazott burgonyát, ehelyett külön parcellákba ültetik saját terményüket, kizárva őket a vegyszerektől.
Tenyésztett lazac
A tenyésztett lazacot medencékben tárolják, csirketollakkal és pellettel táplálják. A halszennyezettséggel kapcsolatos tudományos tanulmány magas rákkeltő anyagokat mutatott, mint például a DDT és a PCB.
Hagyományos tej
A tejelő teheneket növekedési hormonokkal etetik a tejtermelés maximalizálása érdekében, ami a tőgyfertőzés és a genny gyakoribb előfordulását eredményezi a tejben.
Hagyományos almák
Az almákat gyakran peszticidekkel és növényvédő szerekkel permetezik, amelyek a Parkinson-kórhoz kapcsolódnak.
Ha többet szeretne megtudni ezekről a veszélyes élelmiszerekről, kattintson az alábbi linkre.
Dr. Mercola megjegyzései:
Az Food Matters által bemutatott hét élelmiszerbolt-élelmiszer egyébként szerepel az elkerülendő élelmiszerek listáján, bár a gyümölcsök elkerülését nem korlátoznám csak a hagyományos almára.
Javaslom, hogy olvassa el a Környezetvédelmi Munkacsoport Útmutató a peszticidek azonosításához című cikkét, amely felsorolja azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek maximális és minimális mennyiségben is tartalmaznak peszticideket, mivel sokan szennyezettebbek, mint az alma. Végül is meg lehet hámozni egy almát, de például bogyókkal nem lehet megszabadulni a peszticidektől, és sok bogyót erősen permeteznek.
Szeretnék még néhány ételt felvenni ebbe a listába, így a helyi élelmiszerboltban kerülendő Dirty tizenkét étel.
Géntechnológiával módosított élelmiszerek
Ne hibázzon; A géntechnológiával módosított (GM) vagy transzgénikus élelmiszerek az élelmiszer-ellátás egyik legveszélyesebb szempontjai lehetnek. Azt javaslom, hogy kerülje el az összes GM-ételt.
Mivel az Egyesült Államokban termesztett kukorica több mint 90 százaléka GMO kukorica, és az összes szója több mint 95 százaléka GMO, ez azt jelenti, hogy a helyi élelmiszerboltban található MINDEN feldolgozott élelmiszer nem felel meg az előírásoknak. "USDA Organic" címkével "mivel valószínűleg egy vagy több transzgén komponenst tartalmaznak.
A géntechnológiával módosított élelmiszerek elkerülése érdekében először jegyezze meg a következő legismertebb és leggyakrabban használt transzgénikus növények felsorolását:
| Kukorica | |
| Gyapotmag | Cukorrépából nyert cukor |
A GMO-élelmiszerek hatékony elkerülése érdekében, kerülje az összes olyan terméket, amely kukoricát, szójababot, repcét és származékaikat tartalmazza, hacsak nem ökológiai címkével vannak ellátva.
További információkért a márkákról és olyan termékekről, amelyek nem használnak géntechnológiával módosított összetevőket, azt is javaslom, hogy töltse le a Felelős Technológia Intézet által létrehozott spanyol nyelvű nem GM vásárlási útmutatót, amely további információkat tartalmaz az egyes márkákról és arról, hogy milyen termékeket ne vásároljon. Az útmutatót ingyenes iPhone alkalmazásként is megkaphatja. Az iTunes áruházban kapható - keresse meg ShopNoGMO néven az alkalmazásokban.
Fontos megjegyezni, hogy olyan termékeket (beleértve a biotermékeket is) kell keresni, amelyek rendelkeznek Nem GMO-projekt által ellenőrzött pecsét. Ez a pecsét garantálja, hogy az összetevők GMO-tartalmát tesztelték. Számos egészséges élelmiszerboltban vannak ezek a termékek.
Kérjük, értse meg, hogy hacsak nem vásárolja meg az összes biotáplálékát, vagy nem termeszt saját zöldségféléket és nem nevel saját állatállományt, vagy legalább vedd meg mind teljes ételek (még akkor is, ha hagyományos módon termesztik őket), és otthon készítse elő őket, valószínűleg minden nap géntechnológiával módosított ételeket fogyaszt ...
Milyen végső hatása lesz ezeknek a géntechnológiával módosított élelmiszereknek az egészségére? Még mindig nem ismert, de a betegségek, a meddőség és a születési rendellenességek növekedése a lista első mellékhatásainak tűnik.
Fruktóz
A további összetevő, amely rendkívül káros az egészségére, és amely feleslegben van jelen a feldolgozott élelmiszerekben, üdítőkben és más édesített italokban, fruktóz-általában magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) formájában jön létre.