A balzsamecet 7 egészségügyi előnye a fogyás, a bőr és így tovább
Összegzés
A balzsamecet sötétbarna ecet, amelyet erjesztetlen szőlőléből készítenek. Ismert, hogy jellegzetes, merész és összetett íze van, és ízét finom. Az igazi balzsamecetet hordóban érlelik hónapokig vagy akár évekig, és meglehetősen drága is lehet. A balzsamecet az ételkészítmények, különösen a salátaöntetek és a pácok népszerű összetevőjévé vált. Az emberek alacsony zsírtartalmú adalékként és a szív egészséges étrendjének részeként használják.
Vannak, akik úgy gondolják, hogy a balzsamecet egyedül neked jó. A balzsamecetről azt javasolták, hogy hozzájáruljon a fogyáshoz, az alacsony koleszterinszinthez és még a ragyogó arcszínhez is.
Segít csökkenteni a koleszterinszintet
A balzsamecet összes előnye közül ez talán a legjobban dokumentált. A balzsamecet kiváló lehetőség azok számára, akik koleszterinszintjük fenntartására vagy csökkentésére vágynak. A balzsamecetben található antioxidánsok olyan "tisztító sejteket" céloznak meg, amelyek mérgezőek a testére, és növelik az LDL (egészségtelen koleszterin) szintjét. A balzsamecet öntetként vagy mázként történő fogyasztásával annyit fogyaszthat, hogy teste megvédje magát az eltömődött artériák ellen.
Segít az egészséges emésztésben.
A balzsamecet fő hatóanyaga az ecetsav, amely probiotikus baktériumtörzseket tartalmaz. Ezek a probiotikumok nemcsak megőrzik az ételt, hanem lehetővé teszik az egészséges emésztést és javíthatják a bél egészségét. Az immunrendszernek pozitív előnyei vannak abban is, ha ezeket az egészséges baktériumokat bélbiomának nevezik. Az ecetsavban található probiotikus vegyületek részesei lehetnek annak az oka, hogy egyesek esküsznek arra, hogy a balzsamecet telítettnek érzi őket.
Támogatja a fogyást
Az ecetcsalád elhízásellenes tulajdonságairól ismert, ez alól a balzsamecet sem kivétel. Mint fent említettük, a balzsamecet probiotikus vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezzék magukat. Más aromaanyagokkal, például a vajjal és majonézzel ellentétben, a balzsamecet zsírmentes. Noha nem varázsital a fogyáshoz, okkal feltételezhető, hogy a balzsamecet étrendbe való beépítése elősegíti a fogyás céljainak elérését.
Cukorbetegség-barát
A balzsamecet anti-glikémiás. Egy 2006-os áttekintésben a tanulmányok még azt is kimutatták, hogy az ecet fogyasztása után az inzulinrezisztenciával rendelkező emberek akár öt órán keresztül is vércukorszint-emelkedést tapasztalnak. A balzsamecet fűszerezésével cukorbetegség-barátabbá teheti ételeit, és elkerülheti az evés után fellépő vércukorszint-emelkedéseket.