A banán fogyasztása megvédi az elhízástól

Keményítőjének köszönhetően a banán az egyik olyan étel, amely segít megelőzni az elhízást

fogyasztása

Írta: Tania Araujo

Keményítőjének köszönhetően a banán az egyik olyan étel, amely segít megelőzni az elhízást (pixabay)

A banán segít megelőzni az elhízást, mivel több mint 78% rostszerű rezisztens keményítőt tartalmaz, amely segít csökkenteni a glikémiás indexet, megakadályozni az elhízást, a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket és a vastagbélrákot.

Az ellenálló keményítő lenyelve támogatja az emésztést; vagyis nem emésztőenzimek hidrolizálják, így szinte sértetlenül jut el a vastagbélig. Mivel emészthetetlen, a hidrolízis szint és a glikémiás index alacsony, és a vér glükóz tartalma csökken.