A banán hízik
A banán amellett, hogy a világ egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcse, nagy tápértékű. A világ más régióiban szintén nagyon gyakran hívják banánnak. Táplálkozási tartalma között megtalálható, hogy nagyon gazdag káliumban, vasban, magnéziumban, A, C, E vitaminokban, valamint a B komplex vitaminjaiban, triptofánban, szénhidrátokban és rostokban.
Bár igaz, hogy tartalmában van egy szénhidrát (cukor), Önmagában a banán nem tudományosan bizonyítottan okoz súlygyarapodást, Ha mértékletesen fogyasztják, éppen ellenkezőleg, mind emocionális, mind táplálkozási szempontból számos előnnyel jár, és még akkor is, ha fogyni akar.
A banán és táplálkozási hatása
A kémiai folyamatoktól mentes és természetes természetű gyümölcsöket be kellene illesztenie étrendjébe. Ismeretes, hogy a nagy mennyiségű gyümölcsön és zöldségen alapuló étrend jobb egészséget és megjelenést eredményez. A banán kellemes ízű és bárhol elérhető, ezért bár sokan figyelmen kívül hagyják, a legtöbb ember étrendjének részei. Számos előnye van, és néhányat valószínűleg nem is ismert.
Az elején megemlítettük a banán érzelmi hozzájárulását, és felteszi magának a kérdést: miért? Nos, a banán tartalmaz triptofánt, a szerotonin aminosav-prekurzorát, a depressziós állapotokban csökkenő boldogság neurotranszmitterét. A szerotonin megakadályozza és kontrollálja a depressziót. Valójában az elvégzett tanulmányok azt mutatják, hogy a depressziós emberek, akik napi banánt fogyasztottak, javították hangulatukat.
A székrekedés egy másik olyan helyzet, amelyet megváltoztathat a banán fogyasztásával, mivel magas rosttartalma miatt ez ellensúlyozza a lassú tranzitot.
A magas vérnyomás és a vérszegénység két olyan betegség, amelyet banánevéssel megelőzhet. A vas megakadályozza a vashiányos vérszegénység megjelenését. Mivel gazdag kálium- és alacsony nátriumtartalom, segítenek csökkenteni az utóbbi szintjét, amely a vérnyomás emelkedését okozza. A kálium az izomgörcsök megelőzésében is segít. Idegösszeomlások és fekélyek esetében javulás tapasztalható a banán fogyasztása során is.
A benne lévő szénhidrátok fruktóz és keményítő, két természetes cukor található a gyümölcsökben és néhány zöldségben. A keményítő összetettebb szénhidrát, mint a fruktóz, ismert, hogy a zöld banán több keményítőt tartalmaz, és érésükkor magasabb a fruktóztartalma, ami nagyobb mértékben növeli a vércukorszintet, bár nem lesz kóros vagy aggasztó.