A barcelonai táplálkozási szakember brokkoli igen, pizza nem annyira

A kulináris csapat étkezési tanácsadója útmutatásokat ad, amelyek akkor is szolgálnak, ha nem az első osztályban játszanak.

Fotó: Getty Images

táplálkozási

Az angol bajnokságban gyakori volt, hogy a játék után egy szállítmányozó képe a hegy után pizzásdobozokkal lép be a vendégcsapat öltözőjébe. Amíg Pep Guardiola el nem jött a Manchester City edzőjéhez és hadat üzent a pepperoninak. Ismeretes, hogy az edző különösen éberen figyel a játékosok étrendjére (ha valaki hízik, nem játszik). A Barça-ban töltött évek alatt megállapította, hogy az első csapat összes játékosának együtt kell étkeznie, és aláírta egy táplálkozási szakembert, Dr. Antonia Lizárraga Dallót, aki még mindig a klubnál dolgozik.

Ülő életű emberre vonatkozik: rendben van, ha az izomnak "csemegét" adunk egy edzés után - Dr. Lizárraga még a "csokoládé kifli" szavakat is ejti - máskor nem. Az ilyen késői spanyol vacsorák problémát jelentenek. „A test azonosítja, hogy helyreállító táplálékról van szó. Későn érünk haza, és ez a kapcsolat elszakadásának pillanata. Az éhség és a szorongás sok evéshez vezethet a nap végén, és emeli az inzulint, amely a tárolásért felelős hormon ". Az ajánlott dolog tehát egy fehérje bevitele zöldségekkel. És ne kövesse el azt a hibát, hogy a vacsorát "öt darab gyümölcs tányérra" cserélje, amely cukrot is kiválthat.