A bariatrikus műtét után az endokrinológusok hal és fehér hús fogyasztását javasolják

MADRID, augusztus 6. (EUROPA PRESS) -

után

A Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (SEEN) táplálkozási és elhízási területeiről négy dokumentumot készített az étrendi és fizikai aktivitási ajánlásokról a bariatéri műtéten vagy elhízási műtéten műtött betegek számára, amelyek közül a hal és a fehér hús bevitele.

Hasonlóképpen kerülni kell a zsíros ételeket, édességeket, szénsavas italokat, cukros üdítőket, gyümölcsleveket és alkoholt. És a leginkább ajánlott főzés főtt, gőzös, mikrohullámú sütő, sütő és papillote, szabályozva az olaj mennyiségét. Kerülje a sült, ütött, panírozott és pörkölteket.

A SEEN táplálkozási területének koordinátora, María Ballesteros kiemelte annak fontosságát, hogy "mindenről el kell fogyasztani az ételt, ami hasznos eszköz az orvosi monitorozáshoz, és a betegnek tisztában kell lennie azzal, hogy mit eszik".

A bariatrikus műtéten áteső betegeknek - amelyek az életmódbeli szokások megváltoztatásával elérhetik a kezdeti testtömeg 20–40 százalékos csökkenését - szem előtt kell tartaniuk, hogy „ez nem kozmetikai műtét, hanem olyan eljárás, amelynek célja az orvosi szövődmények megelőzése vagy javítása. az elhízás a páciensben elegendő fogyás révén okozhat, és hozzáteszi, hogy "ez egy lehetőség az egészséges életmódbeli szokások elsajátításának és fenntartásának megkönnyítésére" - részletezte a SEEN Obesity Group koordinátora, Nuria Vilarrasa.