A barna algák egészségügyi előnyei - fegyelmezett
Amellett, hogy az ázsiai konyha alapanyaga, a barna algák két típusát, a Fucus vesiculosust (más néven hólyagtörést) és a Laminaria japonicát is alkalmazták a hagyományos orvoslás rendszereiben különböző egészségügyi állapotok kezelésére, beleértve a hólyag betegségét. A hínár jódot tartalmaz, amely nyomelem a pajzsmirigy megfelelő működéséhez szükséges.
A barna alga mindkét típusa tartalmaz fukoidánt, egy olyan anyagot, amely a Memorial Sloan Kettering Cancer Center jelentése szerint az előzetes tanulmányok szerint az immunrendszer fellendítését, a gyulladás csökkentését, a rák megelőzését, a vérnyomás csökkentését és a vér. vérrögök és fertőzések. Ezek a fukoxantin forrásai, egy antioxidáns, amely jellegzetes színt kölcsönöz a barna algáknak, valamint olyan anyag, amely ígéretes elhízás elleni hatása miatt külön figyelmet érdemel.
A mai napig azonban nincs elegendő bizonyíték a barna algák emberi egészségre gyakorolt előnyeinek alátámasztására. Hagyományos alkalmazása a pajzsmirigybetegségek kezelésében nem is ajánlott, mivel nincsenek hatásossági, adagolási vagy biztonsági vizsgálatok, amelyek alátámasztanák használatát, sem a jódtartalom szabványosítása. A jód szerepe a pajzsmirigy egészségében
Tartalomjegyzék
Egészségügyi előnyök
A barna moszatkivonattal kapcsolatos előzetes kutatások ígéretesek, és azt sugallják, hogy ezeket az egészségre gyakorolt hatásokat kínálhatja, bár további információkra van szükség.
A rák megelőzése
Egy 2004-ben közzétett esettanulmányban a kutatók megállapították, hogy a fucus étrendi bevitele három premenopauzás nőnél antiösztrogén hatást váltott ki. A tanulmány szerzői szerint ezek az eredmények arra utalnak, hogy a hólyag segíthet csökkenteni az ösztrogénnel kapcsolatos daganatok kockázatát, valószínűleg azért, mert a barna algák csökkentik a koleszterinszintet, ami a nemi hormon szintézisének előfutára. A szerzők azonban arra figyelmeztetnek, hogy további kutatásokra van szükség, mielőtt bármilyen következtetést levonhatnánk a hólyagrák elleni küzdelem hatásairól.
Egy 2005-ös tanulmány megállapította, hogy a barna moszatot tartalmazó étrend csökkentette az ösztradiol erős nemi hormon szintjét patkányokban, ami arra utal, hogy ez csökkentheti az ösztrogénfüggő betegségek, például az emberi emlőrák kockázatát. A kutatók azonban óvatosságra intenek az algafuttatás miatt e korai eredmények miatt, és szerintük a tanulmány "további vizsgálatok szükségességére mutat rá".
Fogyás
A zsírok lebontását okozó hasnyálmirigy-enzim, a lipázok gátlása az elhízás elleni gyógyszerek egyik fő terápiás célpontja. Egy 2016-os tanulmányban azok a kutatók, akik három barna algából, köztük a Fucus vesiculosusból származó készítmények hasnyálmirigy-ellenes lipáz aktivitását értékelték, azt találták, hogy jelentősen gátolják a lipáz aktivitást.
Egy 2018-as tanulmány szerint a patkányok étrendjének Laminaria japonica-val történő kiegészítése 16 hétig megváltoztatta a bél mikrobatartalmát. Pontosabban azt tapasztalták, hogy az egészséges probiotikumok száma megnőtt, és a testsúlykontrollal járó bélbaktériumok családja megnőtt. A kutatók szerint „Az általános eredmények alátámasztják a L. japonica alga patkányokban elért többszörös prebiotikus hatását, amelyet a csökkent testsúly, fokozott immunválasz és a bél mikrobiota összetételének kívánatos változásai határoznak meg, ami arra utal, hogy a L. japonica mint hatékony prebiotikum a gazdaszervezet anyagcseréjének elősegítésére és az emberek elhízásának csökkentésére ".
Cukorbetegség
Az ehető algák alacsony kalóriatartalmúak, gazdag élelmi rostokban, telítetlen zsírsavakban és vitaminokban, így alkalmassá teszik őket a cukorbetegség kezelésére, állítják az algákban a cukorbetegség kezelésére szolgáló lehetséges bioaktív vegyületek 2015-ös áttekintésének szerzői. Valójában egy 2010-es állatkísérlet megerősítette, hogy a kínai orvoslásban a cukorbetegség kezelésében széles körben alkalmazott Laminaria japonica aktív komponense jelentős aktivitással rendelkezik a szénhidrát emésztés megakadályozásában. Ez megkönnyítheti testének a vércukorszint stabilizálását. A kutatók jelezték, hogy fontos szerként kifejleszthető a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében.Egy másik tanulmányban az Ascophyllum nodosum és a Fucus vesiculosus kereskedelmi keverékének fogyasztása az inzulin jobb szabályozásával és érzékenységével társult a placebóhoz képest.