A váltás a kalóriaégetésre a barna zsíron keresztül
A barna zsír kalóriát éget és hőt termel (ezt a folyamatot nevezik termogenezisnek), miután elég hideg hőmérséklet vagy bizonyos kémiai jelek aktiválják. Az embereknek kicsi a barna zsírraktáruk, és régóta feltételezik, hogy alternatív módszerek megtalálása a barna zsír farmakológiai aktiválásához javíthatja az ember anyagcseréjét.
A közelmúltban közzétett kutatások úgy tűnik, hogy elérték a régóta keresett kapcsolót a kalóriák barna zsíron keresztül történő elégetésére. A megállapítás új elhízás és 2-es típusú cukorbetegség kezeléséhez vezethet.
A nemzetközi csapat többek között Camilla Schéele, a dániai koppenhágai egyetemről és Denis Blondin, a kanadai Sherbrooke Egyetemről fedezte fel, hogy a barna zsírsejtekben lévő béta 2 adrenerg receptorok felelősek a termogenezis stimulálásáért.
Dr. Blondin szerint a megállapítás megmagyarázhatja, hogy miért nem sikerült a legtöbb olyan klinikai vizsgálat, amely a barna zsírszövetet kalóriaégetésre késztette. Úgy tűnik, hogy minden arra utal, hogy a rossz helyen végeznek keresést. A rágcsálóktól eltérően az embereknél a barna zsírszövet a béta 2 adrenerg receptorok stimulálásával aktiválódik, ugyanaz a receptor, amely felelős a zsír felszabadulásáért fehér zsírszövetünkből.