A barna rizs a sportolók tökéletes étele
Ha sportoló vagy, és diéta és edzés folyik az izomtömeg növelésére, akkor biztosan eleged lesz grillezett csirkehús fehér rizzsel való fogyasztásából. A testének fehérjére van szüksége az izomtömeg felépítéséhez és az energiához szükséges szénhidrátokhoz. De fontolgatta-e már, hogy étrendjét még egészségesebbé teszi? Köszönet Integrált rizs, meg tudod csinálni. Ha szeretné felfedezni a ennek a tökéletes ételnek az előnyei a sportolók számára, Olvass tovább.
A barna rizs abban különbözik a finomított rizstől (a normál egész életen át), hogy megőrzi héját és színe nem fehér, hanem pirított. Nincs feldolgozva, nagyobb mennyiségű ásványi anyagot, fehérjét és vitamint tartalmaz, ezáltal táplálóbb, mint a hagyományos. A barna rizs állaga eltér a megszokottól, pontosan a „héj” miatt, amely beborítja és megmarad főzéskor. Ezért a gabona teljesebb és tömörebb. Ez azt jelenti, hogy kóstoláskor nem olyan lágy, mint a szokásos, bár logikailag ez az adottságtól függ: ha éppen megfelelő, puha és kellemes lesz, de ha nem elég főtt, akkor a szájban kissé nehezebb lesz.
Miért jó a sportolóknak barna rizst enni?
Minden 100 gr. barna rizs körülbelül 330 kcal. és biztosítja a testnek 8,2 gr. fehérje; 71,7 gr. szénhidrát - ebből csak 0,1 gr. cukrok; 2'5 gr. zsír és 8 gr. élelmi rost. Mint látható, az nagyon teljes értékű étel, nem túl magas kalória- és zsírfogyasztással, ami tökéletes szövetséges a sportolók számára. A szokásos adag bevitelével hozzájárulnak az ajánlott napi mennyiségű szénhidrát és fehérje mire van szükséged.
Sportolók esetében a magas szénhidráttartalmú étrend létfontosságú, mivel azok a képzés fő üzemanyaga. Ezért szükséges, hogy naponta fogyasztják őket, az összeget változtatva az erőfeszítésektől függően. Az energia maximalizálása és a gyógyulás javítása érdekében a sportolóknak folyamatosan fel kell tölteniük az izom-glikogén készleteket, és ezt szénhidrátok bevitelével érik el.
Szénhidrátok és fehérjék, létfontosságúak a sportolók étrendjében
Az alacsony glikogénkészletek izomfáradtságot, csökkent erőt és a test képtelenségét teljesíteni nagy intenzitású gyakorlatokkal. Az aerob és az anaerob testmozgás egyaránt csökkenti a glikogénkészleteket, így bármilyen sportág gyakorlásakor magas a szénhidrátigény. Legyen óvatos: ne bármilyen típusú szénhidrátot. Nem érdemes édességekkel tölteni magunkat azzal az ürüggyel, hogy a cukor energiát szolgáltat, mivel az ilyen típusú hidrátok gyorsan felszívódnak. És a hidrátok, amelyek növelik a glikogén készleteket (és ezért az energia) lassú felszívódásúak, többek között a gabonafélék, a hüvelyesek és természetesen Integrált rizs.