A BBC World Science természetes joghurt gyógyítja a rossz leheletet
A cukrozatlan joghurt segíthet a rossz lehelet, a fogszuvasodás és az ínybetegségek leküzdésében - mondta egy tudóscsoport.
Japán kutatók azt találták, hogy a joghurt elfogyasztása mintegy 80 önkéntesnél csökkentette a szulfhidrinsav szintjét, amely a rossz lehelet egyik fő oka.
A legfontosabb néhány aktív baktérium, amelyet a joghurt tartalmaz, különösen a Lactobacillus bulgaricus és a Streptococcus thermophilus.
A tanulmány részleteit a Nemzetközi Fogkutatási Szövetség ülésén mutatták be.
Összesen 24, a vizsgálatban részt vett önkéntes kapott szigorú utasításokat a szájhigiéniáról, az étrendről és a gyógyszerek fogyasztásáról.
Két hetet töltöttek azzal, hogy elkerülik a joghurtot és hasonló ételeket, például a sajtot.
A baktériumok szintje
A kutatók ezután mintákat vettek a nyálból és a nyelv bevonatából, hogy megmérjék a szagot okozó baktériumok és komponensek, köztük a hidrogén-szulfid szintjét.
Az önkéntesek hat héten át minden nap 90 gramm joghurtot ettek.
A vizsgálat végén a kutatók ismét vették a mintákat. Megállapították, hogy a kénhidrogén-szint a résztvevők 80% -ában csökkent.