A bélparaziták előfordulása egy vállalat élelmiszer-kezelőinek mintájában
A bélparaziták előfordulása egy állami vállalat élelmiszer-kezelőinek mintájában
A bélparaziták előfordulása az állami élelmiszer-ipari vállalkozók mintájában
Sanguinetty M., Nelson 1 *; Valero B., Zenair 1; Carrizo S., Yossiane 1 és Andrade, Bárbara 2
1 családorvosi szakember, az epidemiológiai szolgálat asszisztense, a PDVSA Occidente Health Management, a PDVSA Costa Oriental del Lago Klinika. 4014, Edo Zulia ? Venezuela.
2 Bioanalízis szakon végzett. PDVSA Bachaquero Klinikai Laboratórium.
A kutatás célja a bélparaziták prevalenciájának meghatározása volt a PDVSA különböző étkezőinek élelmiszerkezelőiben; aki az egészségügyi igazolást kérte a tó keleti partján található PDVSA klinikákon. 166 székletmintát elemeztek koproparazitológiai módszerekkel: mikroszkópos kiértékelés 0,85% fiziológiás sóoldatban, lugol és Ritchie technika. Az enteroparaziták prevalenciája 25,90% volt (43/166). A parazitálódott emberek százalékos arányának 17,47% -a felel meg a 20–40 éves, 8,43% -a pedig a 40 év feletti csoportnak. Nem észleltünk statisztikailag szignifikáns különbséget a bélparaziták életkora és gyakorisága között (Chi 2 = 0,539; P> 0,05). Nem szerint a parazitált esetek százalékos aránya; 15,66% megfelelt a férfi nemnek és 10,24% a női nemnek (Chi 2 = 0,016; P> 0,05). Csak a protozoákat azonosították, kiemelve a Blastocystis sp. 83,72% -kal. Jelen tanulmány kimutatta, hogy az élelmiszerkezelőket enterális protozoonok fertőzték meg, a kimutatott prevalencia hasonló a hasonló populációkban végzett más vizsgálatokhoz.
Kulcsszavak: Bélparaziták, Blastocystis sp., Élelmiszerkezelők.
A kutatás célja a bélparaziták előfordulási gyakoriságának meghatározása az élelmiszerkezelőknél több PDVSA étkezőnél, akik egészségügyi igazolást kértek a keleti tó partján fekvő PDVSA klinikákon. Százhatvanhat székletmintát elemeztünk parazitológiai módszerekkel: mikroszkópos kiértékelés fiziológiás sóoldatban 0,85% -ban, Lugol oldat és Ritchie módszerrel. A bélparaziták prevalenciája 25,90% volt (43/166). Azoknál, akiknek parazitái voltak, 17,47% megfelelt a 20–40 éveseknek, és 8,43% a 40 éves vagy annál idősebb csoportnak. Nem észleltünk statisztikailag szignifikáns különbséget az életkor és a bélparazitózis gyakorisága között (Chi 2 = 0,539, P> 0,05). Nem szerint a parazitált esetek 15,66% -a férfi és 10,24% -a nő volt (Chi 2 = 0,016, P> 0,05). Csak a protozoákat azonosították, kiemelve a Blastocystis sp. 83,72% -kal. Ez a tanulmány kimutatta, hogy az élelmiszerkezelők enterális protozoonokkal fertőződtek meg. A kimutatott prevalencia hasonló a hasonló populációkban végzett más vizsgálatokhoz.
Kulcsszavak: Bélparaziták, Blastocystis sp., Élelmiszerkezelők.
Fogadott: 08-05-14/Elfogadva: 14-02-02
A bélparazita fertőzések fontos egészségügyi problémát jelentenek, magas gyakoriságuk és széles körű elterjedésük miatt, különösen a trópusi és szubtrópusi régiókban (1). Évente átlagosan 17 millió halálesetet okoznak hasmenés miatt, ahol jelentős hányadot enterális paraziták okoznak (2). A bélféreg-fertőzések és a bél protozoák a világon a leggyakoribb fertőzések közé tartoznak (3).
A bélparaziták olyan klinikai megnyilvánulások, amelyeket a protozoonok és a helminták okoznak a bél élőhelyén. Az előbbiek mikroszkopikus egysejtű mikroorganizmusok, az utóbbiak metazoa szervezetek, mindkét csoport fajai világszerte jelentős prevalenciával rendelkező bélparazitákat okozhatnak (4, 5). Az enteroparazitózisok olyan fertőzések, amelyeket könnyű átvitelük miatt nehéz ellenőrizni, általában széklet-orális vagy más tényezők, amelyek szerepet játszanak a terjedési láncukban (6).
Az enteroparazitózis fő következménye a táplálkozási szinthez kapcsolódik, mivel ez különösen a korlátozott gazdasági erőforrásokkal rendelkező lakosságot érinti, akiknek sok esetben elsődleges alultápláltságuk súlyosbítja ezt a problémát. A bélparazitizmus gyakorisága a különböző társadalmi csoportokban jelentősen változik, de más betegségekhez hasonlóan előfordulása az egészségügyi feltételektől függ. Általában alacsony társadalmi-gazdasági helyzetű marginalizált populációkban fordulnak elő, kevés vízellátással, gyenge ürülékkel és szeméttel, vagyis általában a trópusi éghajlaton gyakrabban előforduló közösségi, családi és személyes higiéniával (7).
A bélparaziták átvitelét általában passzív orális mechanizmus okozza, a ciszták és a petesejtek bevitele révén, a széklet hulladékával szennyezett vízen, ételen vagy kézen keresztül (8 Ezek fontos tényezők a gyomor-bél traktust érintő parazita betegségek terjedésében. A parazita evolúciós formákkal szennyezett élelmiszer és/vagy víz elfogyasztása egyenként és csoportosan egyaránt befolyásolja a fogyasztók egészségét (9). Ezért gyakori olyan egyének megtalálása, akik magas parazita terheléssel rendelkeznek, ami mindenképpen befolyásolja az enteroparaziták terjedésének növekedését, különösen akkor, ha nem megfelelő az élelmiszer-kezelés (10, 11).