A bezártság az étel és az alkohol rabjává tesz bennünket
A főzés a fogyasztói trendek által jellemzett "hobbivá" vált, a cukros termékek és a szeszes italok jelentős növekedésével
A koronavírus okozta társadalmi lezárás miatt a étel és cselekedete főzés egyfajta közös "mulatságban". Az önmaga által készített ételek fényképei és receptjei nagyon jelen vannak a közösségi hálózatokban, és nem kevés olyan ember van, aki megsokszorozza ezeket napi látogatások a hűtőszekrénybe vagy a kamra. És sok esetben nem a legegészségesebb a végső választás, hogy mit együnk.
A Covid-19 járvány kiváltja azoknak az ételeknek és italoknak a fogyasztását, amelyek napi bevitele nem nagyon ajánlott. A harapnivalók Y diófélék 50% és 80% közötti növekedést tükröznek a riasztási állapot alatt az előző év azonos időszakához képest, a csokoládé a táblákban 70%, frissítők 38% és bizonyos alkoholt fogyaszt A Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium adatai szerint még a 90% -ot is meghaladták. Ez azt jelenti, hogy a bezártság növeli egy bizonyosat csípős függőség és inni?
Az étkezés elégedettsége
Jézus Roman, táplálkozási és dietetikai szakértő és a Spanyol Élelmiszertudományi Társaság (Sedca) tagja kiemeli az ételt "a legegyszerűbb, leggyorsabb és legegyszerűbb módszer elégedettségre van szükségük”. Mindenekelőtt abban az időben, amikor az egészségügyi intézkedések megakadályozzák a kijárást kitérés, ami befolyásolja a testi és szellemi stabilitást.
Az UOC fizikai táplálkozással és táplálkozással kapcsolatos mesterképzésének igazgatója, Anna Faig, hangsúlyozza, hogy "amikor szomorúnak és szorongónak érezzük magunkat" - "bezártság, stressz, alváshiány" vagy más okok miatt - " étel magas kalóriatartalmú és cukortartalmú, hogy megpróbálja felemelni a kedvét ”, még akkor is, ha ez csak„ pillanatnyi megkönnyebbülést ”nyújt. Ehhez járul még az ilyen típusú „kulturálisan kiszabott szükséglet a bevitel korlátozására” étel, amelynek olykor kontraproduktív hatása van: „A tartós tiltás néha nagyobbhoz vezet vágy", Amely értelmezhető" függőségként ".