A birsalma tulajdonságai - Bekia Salud
Ez a gyümölcs hasonló az almához, de kissé keserűbb ízű. Fogyasztása segíthet a toxinok testének megtisztításában, és erőteljes vízhajtóként és természetes összehúzó szerként működik.
Lucia Mejuto del Villar
A birsalma, más néven birsalma, az azonos nevű fa gyümölcse. Kívülről ez a gyümölcs színében és méretében hasonlíthat az almához, de bársonyos tapintása inkább az őszibarackra emlékeztethet. Ennek a növénynek a jellemzője az kemény és lisztes állaga miatt általában nem nyersen fogyasztják és kissé savanykás íze. Ezért a leggyakoribb, hogy a birsalma lekvárok, kompótok vagy maga a birsalma paszta készítésére szolgál. Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása számos előnnyel és előnnyel jár a test számára, többek között azok, amelyeket alább elmondunk.
Segít a koleszterin ellen
A birsalma egyik fő jellemzője az magas pektintartalmú. Ez egy olyan anyag, amely képes felszívni a máj által kiválasztott gyümölcsleveket a vér koleszterinszintjének csökkentése érdekében. Ezen kívül felszívja a cukrot és a zsírt is, így a pektint tartalmazó ételek különösen alkalmasak azok számára, akik fogyókúrát követnek. Végül a pektin az epesavak szintjének növelésével is hozzájárulhat a vérnyomás stabilan tartásához. A birsalma mellett egyéb pektinben gazdag gyümölcs és zöldség a citrusfélék, uborka, paradicsom, szőlő, sárgarépa, áfonya vagy alma.
Erőteljes, természetes összehúzó
A birs 100 gramm gyümölcsnél több mint 6 gramm rostot tartalmaz, a tanninokon kívül. Ez teszi ezt a gyümölcsöt különösen ajánlott gastroenteritis vagy irritábilis bél szindróma esetén összehúzó tulajdonságainak köszönhetően. Fogyasztása szintén hozzájárulhat a rendszeres béltranszport fenntartásához, az emésztőrendszer megerősítéséhez, gastroduenalis fekély esetén, valamint hasmenés esetén a nyálkahártya kiszáradásának és irritációjának elkerülésére.
A húgysavszint szabályozása
A húgysav olyan szerves vegyület, amely bizonyos anyagok bomlása során keletkezik. A probléma akkor fordul elő, amikor a test maga több húgysavat termel a kelleténél, vagy olyan esetekben, amikor nem szünteti meg a szükséges mennyiségeket. Akár egy, akár másik okból, magas húgysavszint esetén - hiperurikémia néven ismert állapot - bizonyos állapotok kialakulhatnak, beleértve a köszvényt vagy a vesekő képződését. Mindazonáltal, a birsalma fogyasztása természetes módszer a test húgysavszintjének csökkentésére az almasav miatt. Ez a sav az, ami jellegzetes ízt ad ennek a gyümölcsnek, emellett fertőtlenítő és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik.