A böjt nem jelent egészségügyi kockázatot és előnyös - Informátorok Országos Szövetsége
Ellenőrzött módon és szakértő felügyelete mellett gyakorolni
Dr. Pilar Hurtado és Jesús Domínguez, a Mi Ayuno természetgyógyász az egészségre gyakorolt előnyök tudományos bizonyítékai alapján védik az éheztetés biztonságos gyakorlatát, amelyet több tanulmány bizonyított és a MiAyuno központban szerzett 4 éves tapasztalataik alapján.
Barcelona, 2017. február.- Figyelembe véve a böjt lehetséges egészségügyi kockázataira figyelmeztető legfrissebb híreket, a MiAyuno központból fel akarják jegyezni a böjt fiziológiai elképzeléseit, és azt, hogy ez miért nem csak biztonságos gyakorlat, hanem nagyon hasznos is, ha ellenőrzött módon végzik.

Zsírtartalék, energiaforrás a böjt alatt
Böjt közben egészséges és kiegyensúlyozott módon kell táplálkoznia, amely lehetővé teszi a test számára, hogy aktiválja azokat az élettani mechanizmusokat, amelyek lehetővé teszik számára (napi szinten) zsírtartalékainak és keton testének energia szubsztrátjaként való felhasználását, ami nem nem történik meg, ha naponta ötször eszünk és nagyon szénhidrátban gazdag étrendet tartunk, vagy a gabonaféléket fő kalóriaforrássá tesszük.
A böjt folyamán a test kénytelen felhasználni zsírtartalmait, amelyek a szervezet leghatékonyabb energiatartaléka (1 g tartalékzsír 9Kcal-t, míg 1g glikogén csak 4Kcal-t halmoz fel). Ebben az értelemben ez lenne a test fő energiatartalma. "A gyors számítás lehetővé teszi számunkra, hogy ha egy normál testsúlyú embernek körülbelül 10 kg tartalékzsírja lehet, akkor ezek a tartalékok hozzávetőlegesen 90 000 Kcal-t tesznek ki, ami több, mint elegendő ahhoz, hogy 7 napot ne essenek étkezés nélkül" - jelenti ki Jesús Domínguez természetgyógyász és táplálkozási tanácsadó.