A bor útmutató részletezi a kóstolásokat, típusokat, árat és egyebeket

A bor megfélemlít. Az ital körüli sznobság annyira elterjedt a popkultúrában manapság, hogy a végén kényelmet érezhet, hogy szüksége van egy bor útmutatóra, csak azért, hogy bejusson a helyi borozóba. Mindazon szorongás azonban kizárólag a fejedben van! Egy pohár bor elfogyasztása olyan egyszerű lehet, mint egy jeges tea elfogyasztása, mindaddig, amíg felkarolja magát egy kis információval.

kóstolásokat

Ahelyett, hogy a Chardonnay-bor leírása során hiperventilálni kezdene a választott szavakkal, vagy a pánik kezd elterjedni, amikor rájön, hogy fogalma sincs róla, mi a carménère, lazítson! Szerény borismertetőnk segít megválaszolni a borpárosítással és még a borárakkal kapcsolatos összes égető kérdését, megadva minden bizalmát.

A leggyakoribb borfajták

Lehet, hogy több tucat borfajta létezik, de van néhány, amely a legelterjedtebb és tipikusabb, ezért az alábbiakban részletezzük őket:

A bor típusa

Piros vagy fehér

Nevezetes termőterületek

Aromás profil

Bordeaux, Toszkána, Sonomától számítva

Növényi, mentás és gyümölcsös

Bordeaux, Napa-völgy, Chile központi völgye

Testes és szeder és szilva jegyek

Burgundia, Willamette-völgy, Oregon; Walker Bay, Dél-Afrika

Gyümölcsös karakter, kiemelkedő cseresznye, málna, eper és szeder ízzel

Burgundia; Adelaide Hills, Ausztrália; Kalifornia középső partvidéke

A citrusféléktől a ropogósig, a krémes és tölgyes aromáig terjed

Bordeaux; Dél-Afrika; Marlborough, Új-Zéland

Mész, zöld alma és őszibarack virágjegyek

Rajna-völgy, Németország; Clare Valley, Ausztrália; Finger Lakes, New York

Ropogós, citrusos és gyakran édes vagy félédes

Provence, Franciaország; Rioja, Spanyolország; a kaliforniai Sonoma-ból számolják

Piros gyümölcsök, dinnye, rebarbara (a régiótól és a használt szőlőtől függően változik)