A bor vásárlása jobban táplálkozik - derül ki a tanulmányból
2020. szeptember 10., csütörtök
Olvas > 4403 alkalommal
A borvásárlás jobb minőségű élelmiszerek vásárlásával jár, míg az üdítőitalok és a cukros italok vásárlói általában sütikkel, csokoládékkal és édességekkel töltik meg a kosarukat.
Vagy a sok polifenol tartalma miatt, vagy a csökkentett cukortartalma miatt (a legtöbb bor nem éri el az 1 gr. Cukrot literenként), vagy alacsony kalóriatartalma miatt (egy pohár bor naponta alig ad 100 kalóriát), tény, hogy a bor igazán hasznos ital azok számára, akik meg akarják tartani a vonalat. Ezenkívül mérsékelt fogyasztása súlycsökkenéssel jár, amint azt számos korábbi tanulmány feltárta.
Úgy tűnik azonban, hogy most egy új felfedezés a bor új külső előnyét találta meg a súlykontroll terén. A PLOS Medicine orvosi folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok a vásárlók, akik a szódabikarbóna vagy más cukros italok helyett egy üveg bort helyeznek el a bevásárlókosárukban, valószínűleg kevésbé túlsúlyosak.
Az Egyesült Királyság kutatói csaknem 9000 brit háztartás étel- és italvásárlását elemezték, amelyek rendszeresen vásárolnak alkoholos italokat, gyümölcsleveket vagy üdítőket.
Megállapították, hogy azok a családok, akik elsősorban üdítőitalokat vásárolnak, legyen szó cukros italokról vagy "nulla" kalóriatartalmú italokról, hajlamosak a sütik, csokoládék és cukorkák jelentős részét is vásárolni. Ezekben a háztartásokban átlagosan magasabb volt a túlsúlyos vagy elhízott emberek száma, akiket úgy definiáltak, mint akiknek testtömeg-indexe vagy „BMI” értéke meghaladja a 25-öt. Ezenkívül azt találták, hogy ezeknek az embereknek általában alacsonyabb a társadalmi-gazdasági állapota.
Ezzel szemben azok a családok, akik elsősorban bort, gyümölcslevet vagy tejalapú italokat vásárolnak, általában egészségesebb ételeket vásároltak, és kevésbé voltak túlsúlyosak.
Bár a bor nem tartalmaz hozzáadott cukrot, sok gyümölcslé és tejital tartalmaz cukrot, ami rávilágít arra, hogy ez nem a termék belső, hanem külső előnye. Más szavakkal, a természetesebbnek tekintett termékek megvásárlása a kosár többi termékének vásárlását ösztönzi. Ebben a tekintetben a kutatók úgy vélik, hogy az eredmények segíthetnek az elhízást célzó politikák jobb irányításában, például a kormány új elhízási stratégiájában, és még a COVID-19 hatásának enyhítésére is.