A; buborékos gofri; vagy buborékos gofri érkezik Euskadiba - BI FM
A hongkongi desszert, amely minden düh az Instagram-on, csak egy helyi értékesítés alatt áll Bilbao ónegyedében. Sorok az ajtódnál, amelyek egy óránál hosszabbak lehetnek
Túláradó színes buborékgofri // Szent Buborékok
Pillanatnyilag ezt a hongkongi desszertet, amely minden düh az Instagram-on, csak egy helyben árulnak Bilbao óvárosában. Az ajtók előtt álló sorok (amelyek akár egy órát is igénybe vehetnek) húsvéttól kezdve minden nap megismétlődnek
Ha az elmúlt napokban Bilbao óvárosában járt, akkor biztosan találkozni fog olyan emberekkel, akik műanyag poharakkal járnak, ahonnan egyfajta fodros, göndör, nagy buborékgofri, tele jégkrémmel és édes öntettel különböző színű. Valójában, ha áthaladtál a Calle del Perro-n, akkor a 7-es számú nagy sorokat is látni fogod. A bilbaoiak és a turisták csodálkoznak, amikor meglátják a kanyargós vonalat, amely naptól függően száz embert érhet el és összeesheti a gyalogosot utca.
Mi történik? Miről szól ez az édes divat? Meg kell keresned a választ Hong Kong és a kínai kínai régió Makaó. Onnan a "Tojásos gofri" (vagy "gai daan jai", amely az eredeti neve), a múlt század 50-es évei óta ezeknek a szélességeknek az utcai standjainak legjellemzőbb snackje. A palacsintához (tojás, cukor, liszt, vaj és tej) nagyon hasonló tésztát teszünk néhány forgó tányérra, és ahelyett, hogy nyomkodnánk, mint egy gofri készítésekor, a fordított szerszámokkal történik, hogy a levegő bejusson és nagy buborékok képződnek, amelyek könnyebb és emészthetőbb eredményt adnak. Miután megfőtt és összegömbölyödött, engedje szabadjára a falánkságot, hogy feltöltse és töltse fel csöpögő édes feltétekkel.
Úgy tűnik, Bilbao ónegyedében manapság mindenkinek megvan a „buborékos gofrija” // Holy Bubbles
De hogyan jutottunk Ázsiából a múlt század közepén Bilbaoba 2018-ban? Nos, köszönet a bilbaói nőknek Mavi Hontoria Y Rosa Ibanez, Két ötven körüli barát, akik tavaly nyáron Londonba tett kirándulásuk során felfedezték, hogy a kínai negyed tele van hagyományos árusítóhelyekkel. "Felkeltette a figyelmünket, hogy voltak olyan nyugati franchise-ok is, amelyek kereskedelmi forgalomba hozták a desszertet, ami még látványosabbá tette és átnevezte".buborékos gofri”. Óriási tömeges vonzerejük volt ”. Mindketten már régóta gondolkodtak azon, hogy közös vállalkozás induljon, de a villanykörtét addig nem kapcsolták be.
Visszatérve megvizsgálták az itteni piacot, és azt látták, hogy az egész államban úgy tűnik, hogy csak egy asztriai élelmiszer-teherautó árult „buborékgofrit”. És elindították. Mindössze három hónap alatt, október 11-én nyitották meg üzletüket Bilbao (keresztelt mint Szent buborékok -"Áldott buborékok" -) és három lemeze teljes kapacitással indult az első perctől kezdve. A sors egyszerre akarta, hogy hasonló üzletek nyíljanak Madridban, Malagában, Valenciában ...